EXTRACTO SOLUBLE EN AGUA CON AROMA DE PAN. PROCEDIMIENTO PARA SU FABRICACION Y DISPOSITIVO PARA REALIZAR ESTE PROCEDIMIENTO.

Resumen: EL DISPOSITIVO SE COMPONE DE LOS SIGUIENTES ELEMENTOS UNIDOS POR TUBOS: UN RECIPIENTE DE MACERADO (2) PARA EL TRATAMIENTO DE ENCIMAS; UN REACTOR (5) CON MEDIOS PARA CALEFACCION (6) Y DISPOSITIVO PARA MANTENIMIENTO DE LA PRESION (7); UNA COLUMNA DE DESTILACION (9(; UN SEPARADOR (13); UN EVAPORADOR (17); UN MEDIO PARA EL MEZCLADO (32) Y UN MEDIO PARA SECADO. EL EXTRACTO ENCUENTRA UTILIZACION COMO BASE PARA MODIFICADORES DE LECHE, PARA FUNDICIONES AQUOSAS Y COMO CONDIMENTO PARA ALIMENTOS DE BEBES.

Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.

Nacionalidad: CH

Inventor/es: SPIES, GERHARD

Fecha de Publicación de la Concesión: 16/03/1992

Fecha Concesión Europea: 21/08/1991

Clasificación Principal: A21D8/04, A23L1/221, A23L1/23, A21D17/00