ESTRUCTURA PARA INICIAR COMBUSTIONES.

1. Estructura para iniciar combustiones, particularmente una estructura de cartón,

de papel, u otros materiales obtenidos a partir de la pasta de papel, aplicable para iniciar la combustión de carbón (2) vegetal u otro material que se desee quemar, por ejemplo de una barbacoa o similar, caracterizada por consistir en una estructura configurada, a modo de chimenea, en forma de prisma, cilindro, pirámide, pirámide truncada, prisma truncado, o similar, contando con al menos una de sus bases, concretamente la superior (1a), abierta; en que dicha estructura (1) se dispone en posición vertical en el centro de un montículo de carbón (2) o material cuya combustión se pretende y que se apoya sobre ella a su alrededor; y contando dicha estructura (1) con una altura tal que la parte superior (1b) de la misma sobresale, al menos, unos centímetros sobre dicho montículo de carbón (2), y con un diámetro tal que deja un hueco libre en dicha base superior (1a) de, al menos, 8 cm.2. Estructura para iniciar combustiones, según la reivindicación 1, caracterizada porque está dotada de una pluralidad de orificios (4) repartidos en todas sus paredes laterales.3. Estructura para iniciar combustiones, según la reivindicación 2, caracterizada porque los orificios (4) son de pequeño diámetro, con unas dimensiones que varían entre 2 y 8mm.4. Estructura para iniciar combustiones, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque está realizada a partir de una plancha (3) de cartón ondulado o corrugado

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201000285.

Solicitante: LOPEZ GRAÑA, CARLOS.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ASTURIAS.

Inventor/es: LOPEZ GRAÑA,CARLOS.

Fecha de Solicitud: 24 de Marzo de 2010.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 5 de Enero de 2011.

Clasificación PCT:

  • A47J37/07 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C). › Dispositivos para hacer parrilladas al aire libre; Barbacoa.
ESTRUCTURA PARA INICIAR COMBUSTIONES.

Fragmento de la descripción:

Estructura para iniciar combustiones.

Objeto de la invención

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a una estructura para iniciar combustiones.

Más concretamente, el objeto de la invención se centra en una estructura, particularmente una estructura de cartón pero que también puede ser de algún otro material similar derivado del papel o la pasta de papel, la cual presenta una configuración tubular, ya sea de sección poligonal o cilíndrica, abierta al menos por uno de sus extremos, estando especialmente destinada para ser utilizada como instrumento para iniciar la combustión y facilitar el encendido de un fuego, principalmente el carbón vegetal que normalmente se emplea para cocinar en las barbacoas domésticas, pero sin que ello suponga una limitación.

Campo de aplicación de la invención

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector técnico de la industria dedicada a la fabricación de elementos, dispositivos y accesorios para barbacoas, estufas de carbón, chimeneas y similares.

Antecedentes de la invención

En la actualidad, y como referencia al estado de la técnica, debe señalarse que, por parte del solicitante se desconoce la existencia de ninguna otra estructura o invención de aplicación similar que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas semejantes a las que presenta la estructura aquí preconizada, cuyo objetivo esencial es configurarse como solución mejorada a la hora de encender un fuego, especialmente una barbacoa o similar en la que se utiliza carbón vegetal, haciendo que dicho encendido sea mucho más cómodo y rápido que cualquier otro método convencionalmente utilizado, como son las pinas, astillas, bolas de papel, etc., y siendo a la vez más seguro que por ejemplo el uso de pastillas de encendido o algunos geles, dado que estos productos en ocasiones provocan olores y aromas que pueden llegar a dejar sabor en la comida.

Explicación de la invención

Así, la estructura para iniciar combustiones que la presente invención propone se configura como una novedad dentro de su campo de aplicación, ya que a tenor de su implementación se consigue de forma taxativa alcanzar los objetivos anteriormente señalados, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que la distinguen de lo ya conocido, adecuadamente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente memoria descriptiva de la misma.

De forma concreta, pues, lo que la invención propone es una estructura de cartón, que puede ser también de papel, o de los derivados de esos materiales u otros obtenidos a partir de la pasta de papel, siempre que su combustión produzca llama con prontitud y sencillez, la cual estructura está configurada con forma de prisma geométrico o cilíndrico con al menos una de sus bases, concretamente la superior abierta, y que, preferentemente está dotada de orificios en su lados.

Dicha estructura así configurada se convierte en un instrumento para encender, principalmente, el carbón vegetal que normalmente se emplea para cocinar en las barbacoas domésticas.

Para ello la estructura debe colocarse en sentido vertical, es decir, apoyando una de las bases del prisma o cilindro sobre el fondo de la barbacoa y disponiendo el carbón vegetal alrededor de la misma. El aspecto del conjunto será el de un cono de carbón, en cuyo eje central se encuentra la estructura de cartón perforada, la cual, además de hacer la veces de chimenea, sirve de elemento de apoyo para el carbón dispuesto a su alrededor.

Una vez dispuestos la estructura y el carbón del modo anteriormente descrito, para iniciar el encendido de la barbacoa, basta con arrojar una cerilla encendida al fondo de la "chimenea" que forma la estructura de cartón, cuya llama, al entrar en contacto con el cartón de la estructura provoca el inicio de la combustión de la misma.

Hay que señalar que, adicionalmente, puede emplearse una bola de papel disponiéndola en la base de la estructura de cartón, arrojando sobre ella la anteriormente citada cerilla encendida, cuya llama al entrar en contacto con el papel iniciará la combustión de dicha bola de papel y, a continuación, la de la estructural.

La ventaja de la invención radica en el hecho de que el fuego comienza a calentar el aire confinado en el interior de la estructura de cartón y, como consecuencia de ello, se derivan una serie de efectos físicos que conducirán a mejorar el encendido del carbón dispuesto en la barbacoa.

En primer lugar se produce un "efecto chimenea", como consecuencia de la tendencia natural del aire a ascender cuando se le aplica una fuente de calor, debido, a su vez, a que presenta menor densidad en comparación con el aire que le rodea.

El movimiento ascendente del aire, provoca una depresión en el interior de la estructura de cartón frente a la masa de aire en calma que se encuentra en el exterior de la misma, alrededor del eje vertical definido por la chimenea.

La diferencia de presión relativa entre la masa de aire caliente que se encuentra confinado en el interior de la chimenea, y la masa de aire relativamente fría y en calma del exterior, provoca, en virtud del efecto "Venturi", que se genere una intensa corriente de aire desde el exterior hacia el interior. Esta corriente de aire, gracias a los orificios previstos en las paredes de la estructura de cartón, inyecta oxígeno en gran cantidad en el interior de la misma provocando que rápidamente arda y al mismo tiempo se inicie el encendido del carbón más próximo a ella que se encuentra apoyado sobre sus laterales.

Por otro lado, los orificios con los que cuenta la estructura permiten la permeabilidad del aire exterior hacia el interior de la chimenea que determina la estructura, en donde se localiza el fuego, con lo que se consigue un aporte de oxigeno continuo que facilita la combustión del cartón e intensifica la llama en la zona central de la barbacoa, potenciando un efecto "fuelle" que se consigue en el pequeño sistema configurado gracias a la estructura de cartón.

Además, dicho proceso se retroalimenta y, aunque el cartón se haya quemado completamente, todos los efectos descritos (efecto chimenea, efecto venturi y efecto fuelle) perduran mientras se mantenga el hueco de la chimenea formado por el apilamiento del carbón y mientras perdure la diferencia de presión entre su parte central y el exterior, si bien, estos se presentarán mucho más intensamente en el momento inicial, puesto que es en ese instante en el que las diferencias de temperatura y presión entre el centro y el exterior son mayores debido a que la combustión del cartón es más rápida que la del carbón.

Una vez que el volumen de brasa conseguido se considera suficiente, se podrá proceder a mezclar el carbón incandescente de la pila formada en el centro de la barbacoa con el carbón de la zona exterior para que, por contacto, se logre una brasa uniforme.

Es importante señalar que, para que se dé el efecto descrito, la estructura de cartón tenga un gramaje, densidad y calibre apropiados, de lo contrario, en el caso de que éste fuera demasiado ligero, se consumirla rápidamente antes de lograr que la llama generada en la combustión del cartón logre encender los trozos de carbón vegetal dispuestos a su alrededor.

Así, la construcción idónea será la realizada con planchas de cartón ondulado o corrugado, de perfiles anchos, especialmente las de tipo "doble-doble".

Por su parte, los orificios de las paredes de la estructura de cartón deberán ser de pequeño diámetro, entre 2 y 8 mm, y al mismo tiempo permitir la ventilación siendo simultáneamente capaces de mantener aislado el interior de la estructura de modo que pueda lograrse diferencias de temperatura importantes entre el interior y exterior de la estructura con objeto de potenciar los efectos anteriormente descritos, debiendo señalarse, sin embargo, que también puede funcionar sin orificios, dado que la acción del fuego terminará por provocar fisuras en las paredes de la estructura y permitirá la ventilación. La ventaja que tiene la presencia de orificios, es que la combustión es mucho más intensa y con ello se logra que el carbón se ponga incandescente más rápidamente.

Por último, la estructura debe contar con una altura suficiente de modo que la parte superior de la misma sobresalga al menos unos centímetros sobre el montículo de...

 


Reivindicaciones:

1. Estructura para iniciar combustiones, particularmente una estructura de cartón, de papel, u otros materiales obtenidos a partir de la pasta de papel, aplicable para iniciar la combustión de carbón (2) vegetal u otro material que se desee quemar, por ejemplo de una barbacoa o similar, caracterizada por consistir en una estructura configurada, a modo de chimenea, en forma de prisma, cilindro, pirámide, pirámide truncada, prisma truncado, o similar, contando con al menos una de sus bases, concretamente la superior (1a), abierta; en que dicha estructura (1) se dispone en posición vertical en el centro de un montículo de carbón (2) o material cuya combustión se pretende y que se apoya sobre ella a su alrededor; y contando dicha estructura (1) con una altura tal que la parte superior (1b) de la misma sobresale, al menos, unos centímetros sobre dicho montículo de carbón (2), y con un diámetro tal que deja un hueco libre en dicha base superior (1a) de, al menos, 8 cm.

2. Estructura para iniciar combustiones, según la reivindicación 1, caracterizada porque está dotada de una pluralidad de orificios (4) repartidos en todas sus paredes laterales.

3. Estructura para iniciar combustiones, según la reivindicación 2, caracterizada porque los orificios (4) son de pequeño diámetro, con unas dimensiones que varían entre 2 y 8 mm.

4. Estructura para iniciar combustiones, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque está realizada a partir de una plancha (3) de cartón ondulado o corrugado.


 

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