EDULCORANTE.
LA INVENCION EN CUANTO A UN EDULCORANTE CON UN SABOR MEJORADO,
PARECIDO A LA SACAROSA, QUE CONTIENE: A) POR LO MENOS UN EDULCORANTE SINTETICO; B) POR LO MENOS UNA PREPARACION DE FRUTAS CONCENTRADA Y DESAROMATIZADA CON UN CONTENIDO DE MASA SECA DESDE 60 HASTA 80 BRIX, TAN PRONTO COMO PRODUCTOS SECOS PRODUCIDOS DE ESO Y PROCEDENTE DE SU PRODUCCION. UN TAL EDULCORANTE Y PRODUCTO SECO ESTA APROPIADO TANTO EN EL HOGAR COMO TAMBIEN EN LA PRODUCCION DE LA ALIMENTACION INDUSTRIAL, POR EJEMPLO, EDULCORAR ALIMENTOS LIQUIDOS, PRODUCTOS LACTEOS Y PRODUCTOS HELADOS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: RUDOLF WILD GMBH & CO. KG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: RUDOLF-WILD-STRASSE 4-6, W-6904 EPPELHEIM-HEIDELBERG.
Inventor/es: WILD, RAINER, DR..
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 18 de Marzo de 1992.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/212
- A23L1/236
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