DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA SEPARAR LA CARNE DE LOS HUESOS.

Dispositivo para separar la carne de los huesos (102), en particular para separar la carne de los huesos (102) de aves de corral,

comprendiendo al menos una cámara (2) para recibir la carne (104) que está unida a los huesos (102), teniendo una primera abertura final (4) y una segunda abertura final (5) que está situada opuesta a la primera abertura final (4), un émbolo (7), unos primeros medios de desplazamiento para desplazar el émbolo (7) con respecto a la cámara (2), y un elemento de tope (13) en la segunda abertura final (5) para crear un espacio (30) junto con la cámara (2) y el émbolo (7), caracterizado por el hecho de que la segunda abertura final (5) de la cámara (2) y un primer extremo (14) del elemento de tope (13), en una primera posición del mismo, forman al menos un orificio alargado (15) para descargar la carne separada.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: STORK PMT B.V..

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: HANDELSSTRAAT 3,5831 AV.

Inventor/es: VAN DEN NIEUWELAAR, ADRIANUS, JOSEPHES, VAN ESBROECK, MAURICE, EDUARDUS, THEODORUS, JANSSEN, PETRUS, CHRISTIANUS, MARIUS.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 20 de Septiembre de 2001.

Fecha Concesión Europea: 23 de Agosto de 2006.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C17/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos. › Dispositivos para la limpieza de los huesos.

Clasificación PCT:

  • A22C17/04 A22C 17/00 […] › Dispositivos para la limpieza de los huesos.

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Finlandia, Chipre, Oficina Europea de Patentes.

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