DISPOSITIVO DE INFUSIÓN PARA UNA MÁQUINA DE CAFÉ.

Dispositivo de infusión para una máquina de café, que comprende un cilindro de infusión (6) con un ánima cilíndrica y un émbolo superior (3) y un émbolo inferior (4),

con los cuales puede cerrarse el cilindro de infusión (6) para formar una cámara de infusión (12), estando sujetos el cilindro de infusión (6) y los émbolos (3, 4) en forma desplazable uno con relación a otro en un bastidor (2) y pudiendo ser accionados por medio de un dispositivo de accionamiento (9, 10), cuyo dispositivo de accionamiento (9, 10) comprende un husillo (9), cuyos extremos de ambos lados están colocados de manera giratoria en el bastidor (2), y un motor (10), una pieza de arrastre (7) dispuesta en el cilindro de infusión (6), que está provista de una parte de rosca (7a) y puede ser desplazada por medio del husillo (9) a lo largo de unas guías lineales colocadas en el bastidor (2), un dispositivo de suministro de polvo de café para llenar la cámara de infusión (12) con polvo de café, que está provisto de un embudo pivotable (14) que puede llevarse desde una posición de llenado, en contra de una fuerza elástica, hasta una posición pivotada alejada, y viceversa, y un elemento rascador (19) para rascar la torta de polvo de café (17) expulsada de la cámara de infusión (12) por el émbolo inferior (4) después del proceso de infusión y llevarla a un recipiente de recogida (20), caracterizado porque el embudo pivotable (14) puede hacerse pivotar adicionalmente desde la posición pivotada alejada hasta una posición completamente pivotada hacia fuera y, en esta posición completamente pivotada hacia fuera, puede ser bloqueado por unos medios de enclavamiento (29) y desbloqueado por unos medios de desenclavamiento (30)

Dispositivo de infusión para una máquina de café.

La presente invención se refiere a un dispositivo de infusión para una máquina de café, que comprende un cilindro de infusión con un ánima cilíndrica y un émbolo superior y un émbolo inferior, con los cuales puede cerrarse el cilindro de infusión para formar una cámara de infusión, estando sujetos de forma desplazable en un bastidor, uno con relación a otro, el cilindro de infusión y los émbolos y pudiendo estos accionarse a través de un dispositivo de accionamiento, cuyo dispositivo de accionamiento comprende un husillo cuyos extremos de ambos lados están dispuestos de forma giratoria en el bastidor, y un motor, una parte de arrastre colocada en el cilindro de infusión, que está provista de una parte de rosca y es desplazable a través del husillo a lo largo de guías lineales colocadas en el bastidor, un dispositivo de suministro de polvo de café para llenar la cámara de infusión con polvo de café, que está provisto de un embudo pivotable que puede llevarse desde una posición de llenado en contra de una fuerza de resorte a una posición pivotada alejada, y viceversa, y un elemento rascador para rascar la torta de polvo de café expulsada de la cámara de infusión por el émbolo inferior después del proceso de infusión y llevarla a un recipiente de recogida.

Los dispositivos de infusión de este tipo se conocen en múltiples formas y se utilizan tanto en máquinas de café domésticas como en máquinas de café de restauración. Para adquirir un café, se carga en la cámara de infusión la cantidad necesaria de polvo de café usualmente recién molido, dependiendo del tipo de café que se adquiera, tal como, por ejemplo, café normal, café espresso, café ristretto, etc. A continuación, se cierra la cámara de infusión, después de lo cual se conduce agua caliente con la presión deseada a través de la cámara de infusión, poniéndose así el café en infusión. El café recién puesto en infusión de esta manera llega entonces, a través de una salida, al vaso preparado. A continuación, se abre la cámara de infusión, se expulsa de esta cámara de infusión el resto de polvo de café que se encuentra en ella y éste llega a un recipiente.

Un dispositivo de infusión de este tipo es conocido, por ejemplo, por el documento EP A 0 528 758. Para llenar el cilindro de infusión de polvo de café, éste se coloca en la posición de llenado, es decir que está distanciado del émbolo superior, encontrándose el émbolo inferior dentro del cilindro de infusión en la posición inferior. El embudo pivotable, que está sujeto al bastidor de manera pivotable en la zona del émbolo superior, pivota en esta posición hacia dentro del espacio libre entre el émbolo superior y el cilindro de infusión, y el polvo de café suministrado a través del embudo pivotable es conducido así a la cámara formada por el cilindro de infusión y el émbolo inferior. Para cerrar la cámara de infusión, el cilindro de infusión sube junto con el émbolo inferior hasta que el émbolo superior cierra la cámara de infusión. Durante esta subida, el embudo pivotable es presionado hacia atrás por el cilindro de infusión contra la fuerza de resorte, con lo que se libera el sitio necesario para elevar el cilindro de infusión.

Con esta disposición, este embudo pivotable se encuentra siempre en una posición en la que el émbolo superior y, en particular, el tamiz de la superficie del émbolo, con la que se cierra la cámara de infusión, están ocultos y la accesibilidad para limpiar esta superficie del émbolo no es óptima.

Por tanto, el problema de la presente invención consiste en configurar el dispositivo de infusión de modo que se haga posible la accesibilidad óptima al émbolo superior y, en particular, a la superficie del émbolo formada por el tamiz.

Según la invención, la solución de este problema se realiza porque el embudo pivotable puede hacerse pivotar adicionalmente desde la posición pivotada alejada hasta una posición completamente pivotada hacia fuera y, en esta posición completamente pivotada hacia fuera, puede bloquearse con unos medios de enclavamiento y desbloquearse con unos medios de desenclavamiento.

Con esta configuración, para limpiar el émbolo superior y, en particular, el tamiz que forma la superficie del pistón, con la que se cierra la cámara de infusión durante la operación de infusión para un café, se puede extender el sistema hasta una posición completamente pivotada hacia fuera, con lo que se optimiza la accesibilidad.

De manera ventajosa, los medios de enclavamiento están formados por una leva colocada en el embudo pivotable, la cual, en la posición completamente pivotada hacia fuera del embudo pivotable, se engatilla en un rebajo dispuesto en el bastidor y mantiene el embudo pivotable en esta posición completamente pivotada hacia fuera. La leva y el rebajo pueden conformarse en la respectiva pieza correspondiente durante la producción de las piezas, lo que hace posible una fabricación especialmente sencilla.

De manera ventajosa, los medios de desenclavamiento están formados por una palanca que se sujeta en el bastidor de forma pivotable y en cuya zona extrema pivotable está dispuesto un saliente que penetra en el rebajo y, durante el pivotamiento correspondiente, presiona la leva hacia fuera del rebajo y desbloquea el embudo. Aparte de la estructura sencilla de estos medios de desenclavamiento, el embudo pivotado hacia fuera puede desenclavarse de forma óptima.

De manera ventajosa, en la palanca está dispuesto un elemento de usuario que posibilita de manera sencilla el desenclavamiento a mano del embudo pivotado hacia fuera.

Otra configuración ventajosa de la invención consiste en que en la palanca se coloca una leva de control que coopera con una curva de control, la cual está colocada en la zona trasladable del cilindro de infusión, y con la que puede hacerse pivotar la palanca durante la elevación del cilindro de infusión a través de la leva de control y se desenclava el embudo completamente pivotado hacia fuera. Por tanto, se consigue un desenclavamiento automático del embudo pivotado hacia fuera antes de que se realice un proceso de infusión.

De manera ventajosa, la curva de control está configurada como un alma que está equipada con una superficie inclinada con respecto a la dirección de traslación del cilindro de infusión y que está colocada en el elemento rascador. Durante la fabricación del elemento rascador dicha alma puede conformarse en éste de manera sencilla, garantizándose un funcionamiento seguro.

De manera ventajosa, la leva está conformada en una parte elásticamente deformable de una pared del embudo pivotable, con lo que no son necesarios medios de resorte adicionales para presionar la leva hacia dentro del rebajo durante el enclavamiento.

Una forma de realización de la invención se explica a continuación con más detalle con ayuda de los dibujos adjuntos.

Muestran:

La figura 1, una representación en sección de un dispositivo de infusión de una máquina de café durante la operación de carga del polvo de café en la cámara de infusión;

La figura 2, una representación en sección del dispositivo de infusión con la cámara de infusión cerrada durante la operación de infusión para un café;

La figura 3, una representación en sección del dispositivo de infusión con la cámara de infusión abierta y la torta de polvo de café expulsada por el émbolo inferior;

La figura 4, una representación en sección del dispositivo de infusión al comienzo del rascado de la torta de polvo de café por el dispositivo de rascado;

La figura 5, una vista lateral del dispositivo de infusión con el embudo pivotable completamente pivotado hacia fuera;

La figura 6, una representación en sección del dispositivo de infusión a lo largo de la línea VI-VI según la figura 5;

La figura 7, una vista lateral del dispositivo de infusión con el embudo pivotable completamente pivotado hacia fuera y con el cilindro de infusión elevado;

La figura 8, una representación en sección de la zona superior del dispositivo de infusión a lo largo de la línea VIII-VIII según la figura 7, La figura 9, una representación en sección parcial del dispositivo de infusión a lo largo de la línea IX-IX según la figura 8; y La figura 10, en representación en perspectiva, una vista del embudo pivotable.

1. Dispositivo de infusión para una máquina de café, que comprende un cilindro de infusión (6) con un ánima cilíndrica y un émbolo superior (3) y un émbolo inferior (4) , con los cuales puede cerrarse el cilindro de infusión (6) para formar una cámara de infusión (12) , estando sujetos el cilindro de infusión (6) y los émbolos (3, 4) en forma desplazable uno con relación a otro en un bastidor (2) y pudiendo ser accionados por medio de un dispositivo de accionamiento (9, 10) , cuyo dispositivo de accionamiento (9, 10) comprende un husillo (9) , cuyos extremos de ambos lados están colocados de manera giratoria en el bastidor (2) , y un motor (10) , una pieza de arrastre (7) dispuesta en el cilindro de infusión (6) , que está provista de una parte de rosca (7a) y puede ser desplazada por medio del husillo (9) a lo largo de unas guías lineales colocadas en el bastidor (2) , un dispositivo de suministro de polvo de café para llenar la cámara de infusión (12) con polvo de café, que está provisto de un embudo pivotable (14) que puede llevarse desde una posición de llenado, en contra de una fuerza elástica, hasta una posición pivotada alejada, y viceversa, y un elemento rascador (19) para rascar la torta de polvo de café (17) expulsada de la cámara de infusión (12) por el émbolo inferior (4) después del proceso de infusión y llevarla a un recipiente de recogida (20) , caracterizado porque el embudo pivotable (14) puede hacerse pivotar adicionalmente desde la posición pivotada alejada hasta una posición completamente pivotada hacia fuera y, en esta posición completamente pivotada hacia fuera, puede ser bloqueado por unos medios de enclavamiento (29) y desbloqueado por unos medios de desenclavamiento (30) .

2. Dispositivo de infusión según la reivindicación 1, caracterizado porque los medios de enclavamiento (29) están formados por una leva (32) colocada en el embudo pivotable (14) , la cual se engatilla en un rebajo (34) dispuesto en el bastidor (2) en la posición completamente pivotada hacia fuera del embudo pivotable (14) y mantiene el embudo pivotable (14) en esta posición completamente pivotada hacia fuera.

3. Dispositivo de infusión según la reivindicación 2, caracterizado porque los medios de desenclavamiento (30) están formados por una palanca (35) que se sujeta de forma pivotable en el bastidor (2) y en cuya zona extrema pivotable (39) está dispuesto un saliente (36) que penetra en el rebajo (34) y, durante el pivotamiento correspondiente, presiona la leva (32) hacia fuera del rebajo y desbloquea el embudo pivotable (14) .

4. Dispositivo de infusión según la reivindicación 3, caracterizado porque en la palanca (35) está dispuesto un elemento de usuario.

5. Dispositivo de infusión según la reivindicación 3 o 4, caracterizado porque en la palanca (35) está dispuesta una leva de control (42) que coopera con una curva de control (41) , que está colocada en la zona desplazable del cilindro de infusión (6) y con la que puede hacerse pivotar la palanca (35) durante la elevación del cilindro de infusión (6) por medio de la leva de control (42) y se desbloquea el embudo (14) completamente pivotado hacia fuera.

6. Dispositivo de infusión según la reivindicación 5, caracterizado porque la curva de control (41) está configurada como un alma (43) que está equipada con una superficie (44) inclinada con respecto a la dirección de traslación del cilindro de infusión (6) y que está dispuesta en el elemento rascador (19) .

7. Dispositivo de infusión según una de las reivindicaciones 2 a 6, caracterizado porque la leva (32) está conformada en una parte elásticamente deformable de una pared (33) del embudo pivotable (14) .