UN DISPOSITIVO FERMENTADOR PAARA MASAS DE PANADERÍA CON TRANSPORTE HORIZONTAL.
Un dispositivo fermentador para masas de panadería con transporte horizontal,
especialmente para ser intercalado entre una máquina preparadora de la masa y un horno de cocción con hogar móvil, caracterizado por al menos dos trayectos de cinta para la fermentación, dispuestos horizontalmente el uno sobre el otro y accionables en el mismo sentido, con mesas de transporte antepuesta y pospuesta, previstas de modo que puedan regularse a las distintas alturas de los trayectos de cinta para la fermentación por medio de ramales auxiliares de desviación oscilables hacia arriba y hacia abajo
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0236050.
Solicitante: WERNER & PFLEIDERER.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Fecha de Solicitud: 14 de Junio de 1957.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 30 de Julio de 1957.
Clasificación antigua:
- A21 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.
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