DISPOSITIVO DE CONTROL PARA APARATOS DE COCINA Y APARATO DE COCINA DOTADO DE DICHO DISPOSITIVO.

Resumen: Dispositivo de control para aparatos de cocina y aparato de cocina dotado de dicho dispositivo.
El dispositivo comprende: un sensor de temperatura por infrarrojos situado por encima del puesto de cocción, capaz de captar radiación de infrarrojo procedente de la zona superior al puesto de cocción que se corresponde, en uso, con la zona interior de un instrumento de fritura situado en el puesto de cocción; una unidad de control que recibe la señal del sensor de temperatura y la compara con un valor de temperatura consigna; sistema automático de control de la potencia calorífica transmitida a través del puesto de cocción; disponiendo la unidad de control de medios para generar órdenes al sistema automático de control de la potencia calorífica transmitida, destinadas a que el contenido situado en la citada zona superior al puesto de cocción no sobrepase el valor de temperatura de consigna.

Solicitante: ORTIZ MURAT,LAURA

Nacionalidad: ES

Provincia: BARCELONA

Inventor/es: ORTIZ MURAT,LAURA

Fecha de Solicitud: 28/09/2005

Fecha de Publicación de la Concesión: 16/11/2006

Fecha de Concesión: 30/10/2006

Clasificación PCT: H05B1/02, G05D23/27