DIFUSOR PARA EL REMONTAJE EN CUBAS DE FERMENTACION DE VINO.
Difusor para el remontaje en cubas de fermentación de vino.
Comprende un deflector rotativo (4),
con eje de rotación (8) vertical, constituido por múltiples álabes radiales (5) solidarios de un árbol central (6) de transmisión accionado por un motor (7) a una velocidad de rotación inferior a 50 r.p.m.
Cada álabe está formado por una pieza de escaso grosor y de sección transversal creciente en sentido radial, colocada oblicua con respecto a dicho eje de rotación vertical.
Cada álabe consta de un tres tramos consecutivos (5a, 5b, 5c) cuyas superficies forman ángulo obtusos ({al}, {be}) con respecto al tramo anterior, definiendo la teórica curva circunscrita a la proyección de los tres tramos un arco convexo (9) con respecto a dicho eje de rotación. El difusor se instala en el interior de una cuba de fermentación de vino al final de un circuito de remonte y permite que el vino remontado se distribuya uniformemente en toda la superficie del "sombrero".
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOTO OLIVARES,DIDIER GINES.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GIRONA.
Inventor/es: SOTO OLIVARES,DIDIER GINES.
Fecha de Solicitud: 10 de Abril de 2001.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 18 de Marzo de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- B05B3/10 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B05 PULVERIZACION O ATOMIZACION EN GENERAL; APLICACION DE MATERIALES FLUIDOS A SUPERFICIES, EN GENERAL. › B05B APARATOS DE PULVERIZACION; APARATOS DE ATOMIZACION; TOBERAS O BOQUILLAS (mezcladores de pulverización con toberas B01F 5/20; procedimientos para aplicar líquidos u otros materiales fluidos a superficies por pulverización B05D). › B05B 3/00 Aparatos de pulverización o de aspersión con elementos de salida o elementos deflectores móviles (B05B 5/00 tiene prioridad). › con evacuación sobre la casi totalidad de la periferia del elemento rotativo.
- C12G1/02 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Preparación de mosto a partir de las uvas; Tratamiento o fermentación del mosto.
- C12G1/032 C12G 1/00 […] › con recirculación del mosto para extracción por bombeo.
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