BEBIDA ENERGETICA EN POLVO.

La presente invención se refiere a una bebida energética formulada en polvo para su incorporación a un líquido cualquiera, por ejemplo, agua. Su campo de aplicación es el de los alimentos específicos para situaciones de gran demanda de esfuerzo físico. Se conocen bebidas energéticas en formato líquido, que contienen cafeína como componente básico. Son difíciles de cargar durante largos períodos, y si se desea aumentar la dosis energética nos vemos obligados a aumentar igualmente la ingesta de líquidos. Además, la aparición del efecto buscado es lenta debido a la absorción intestinal del producto. Para resolver los problemas anteriores, el documento US 2009/0047328 propone el consumo de cafeína en barritas o gel que se disuelven en la boca. La absorción bucal de la cafeína acelera su efecto que ahora se produce en 30÷60 segundos en lugar de los 30÷40 minutos precisos para la absorción intestinal. La contrapartida es una desaparición igualmente rápida de los efectos beneficiosos del producto. En consecuencia, es un objetivo de la presente invención la obtención de una bebida energética que permita un efecto rápido que, además, permanezca largamente en el tiempo. Es otro objetivo de la presente invención obtener una bebida energética de fácil logística y transporte. Y finalmente, es otro objetivo de la presente invención el obtener una bebida energética que permita aumentar las dosis de principios activos sin incrementar innecesariamente la ingesta de líquidos. Para obtener los objetivos propuestos se ha concebido una bebida energética formulada en polvo, que combina dos formas de cafeína: una cafeína en sal de absorción rápida, y una cafeína anhidra natural de absorción lenta, potenciándose la absorción rápida de la cafeína en formato de sal con una elevada dosis de taurina. La formulación en polvo, aparte sus ventajas logísticas, viene obligada por el hecho de que deban mantenerse independientes las dos formas de cafeína hasta el momento de la ingesta. La composición que se acaba de describir, puede potenciarse mediante la adición de una serie de compuestos que complementen la acción energética y estimulante de la bebida de la invención. Así, por ejemplo, puede incorporarse acetil-carnitina como estimulante cognitivo, sucralosa como edulcorante para compensar el sabor amargo de los aminoácidos, ácido cítrico como acidulante y coadyuvante de la disolución, bicarbonato sódico como coadyuvante de la disolución y tamponador del ácido láctico, vitaminas, y maltodextrina como excipiente. Las ventajas de la bebida de la invención son considerables: - Permite una acción rápida que se mantiene largamente - Facilita su logística y transporte - Es dosificable sin aumentar la ingesta de líquidos - Se puede mezclar con agua o cualquier otra bebida. En una realización preferida, la composición en polvo que constituye la bebida energética de la invención cuando se añade a un líquido, se formula de la siguiente manera: 2 ES 2 362 138 A1 Dada la forma de utilización en polvo, la formulación anterior asegura un sabor neutro, lo que permite su incorporación a cualquier bebida sin alterar su sabor. Ventajosamente, la formulación se preparará en viales de 5.000 mg que aseguran, en cualquier caso, una elevada dosis de cafeína y taurina. 3 ES 2 362 138 A1

1. Bebida energética en polvo, caracterizada por comprender: siendo el resto excipiente. 2. Bebida energética en polvo, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada por que la cafeína en sal es un citrato y comprender adicionalmente: 4 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA