APARATO PARA ASAR, AHUMAR Y AROMATIZAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Resumen: 1. Aparato para asar, ahumar y aromatizar productos alimenticios; tales como: carne, pescado, verduras y similares; caracterizado porque está constituido por un cuerpo a modo de recipiente, cerrado con una tapa, que lleva posicionada en su interior una bandeja plana o parrilla sobre la que se dispone el alimento a cocinar y cuya parrilla se soporta a través de patas que apoyan sobre la pared de fondo del recipiente que contiene serrín y plantas aromáticas.
2. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la parrilla presenta una superficie que en sección muestra un perfil en dientes de sierra que favorecen a retener los líquidos que desprenden los productos alimenticios durante su cocción o asado.
3. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la parrilla presenta una abertura central para echar a través de ella el serrín con las hierbas aromatizantes.
4. Aparato según la reivindicación 1 caracterizado porque la tapa, que preferentemente está dotada de asa, lleva acoplado un termómetro para medir en todo momento la temperatura del interior del recipiente durante su uso.

Solicitante: GIL URDICIAIN,FRANCISCO

Nacionalidad: ES

Provincia: SEGOVIA

Inventor/es: GIL URDICIAIN,FRANCISCO

Fecha de Solicitud: 27/05/2005

Fecha de Publicación de la Concesión: 16/04/2006

Fecha de Concesión: 31/03/2006

Clasificación Principal: A47J37/06

Clasificación PCT: A47J37/06