APARATO PARA LA FREIDURA CONTINUA A TEMPERATURA CONSTANTE DE ALIMENTOS VARIADOS Y EN PARTICULAR DE PESCADO.
Aparato para la freidora contínua, a temperatura constante de alimentos variados y en particular de pescado,
constituido por un recipiente, por ejemplo metálico, provisto de descarga en su fondo, que contiene en su parte superior aceite y en su parte inferior agua, caracterizado por el hecho de que la parrilla en la que se verifica la freidura de los alimentos, y debajo de la cual están dispuestas unas resistencias eléctricas de calentamiento, es mantenida a una profundidad constante con respecto al nivel libro del aceite bien mediante flotadores, bien mediante un dispositivo de mando mecánico, de modo que se calienta sólo la parte superior del aceite, mientras que la parte del mismo y la capa inferior de agua quedan frías
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0236896.
Solicitante: ROSA,GIUSEPPE.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Fecha de Solicitud: 31 de Julio de 1957.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 15 de Noviembre de 1957.
Clasificación antigua:
- A47J NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.
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