PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE AMINOÁCIDOS LIBRES DE INTERÉS A PARTIR DE HARINAS DE LEGUMINOSAS.
La presente invención se refiere a un procedimiento de obtención de aminoácidos libres a partir de harinas de leguminosas,
preferiblemente de garbanzos, que comprende las etapas de extracción, nanofiltrado, purificación mediante resinas de intercambio iónico y concentración del producto final. Este método es útil para obtener aminoácidos de interés tales como la arginina, homoarginina o canavanina, dependiendo del material de partida.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2015/070133.
Solicitante: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC).
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: ALAIZ BARRAGAN,MANUEL SANTIAGO, VIOQUE PEÑA,JAVIER, GIRON CALLE,Julio, MEGÍAS BAEZA,Cristina, CORTÉS GIRALDO,Isabel.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/20
- C07C227/28 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 227/00 Preparación de compuestos que contienen grupos amino y carboxilo unidos a la misma estructura carbonada. › a partir de productos naturales.
- C07C227/40 C07C 227/00 […] › Separación; Purificación.
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