AGENTES DE HINCHAMIENTO SOLUBLES EN AGUA.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: THE NUTRASWEET COMPANY (A DELAWARE CORPORATION).
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 1751 LAKE COOK ROAD, DEERFIELD ILLINOIS 60015.
Inventor/es: BARNETT, E. RONALD, DIKEMAN, ROXANE, PANTALEONE, DAVID P., LIAO, SHYH-YUAN, GILL, JOHN.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 9 de Septiembre de 1992.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21D2/14 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › A21D 2/00 Tratamiento de la harina o de la masa mediante adición de los ingredientes antes o durante la cocción (masas consistentes, masas poco densas o mezclas antes de la cocción A21D 10/00). › Compuestos orgánicos oxigenados.
- A23G9/02
- A23L1/308
- A23L2/26
Patentes similares o relacionadas:
COBERTURA PARA PRODUCTOS DE CONFITERIA CONGELADOS, del 16 de Junio de 2007, de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.: Una composición de revestimiento para postres helados está en forma de una emulsión de agua en aceite que comprende entre 65 y 80% ebn peso de fase de agua y entre […]
DULCE CONGELADO AIREADO., del 16 de Mayo de 2007, de UNILEVER PLC UNILEVER N.V.: Dulce aireado congelado que tiene un sobrerrendimiento por encima de 80% y por debajo de 150%, que contiene; * menos de 5% p/p de fructosa * depresores del […]
GALLETA PARA LA CONFITERIA HELADA., del 16 de Abril de 2007, de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.: Un procedimiento para la fabricación de una galleta reconstituida, en la cual: - se procede a calentar una mezcla que comprende de 50 a 75 partes de grasa, la […]
CHOCOLATE., del 16 de Abril de 2007, de ASM FOODS AB: Un proceso para la fabricación de un producto alimentario que comprende chocolate, que comprende la fabricación de un producto alimentario […]
ALIMENTOS CONGELADOS CON PEPTIDOS ANTICONGELACION., del 16 de Marzo de 2007, de UNILEVER N.V. UNILEVER PLC: SE PRESENTA UN PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO CONGELADO QUE COMPRENDE AFP, EN EL QUE SE ESCOGEN LAS CONDICIONES DE FORMA QUE LOS CRISTALES DE HIELO […]
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ESPUMOSO Y PRODUCTOS QUE SE PUEDEN OBTENER CON DICHO PROCEDIMIENTO., del 16 de Enero de 2007, de DOCOMO COMMUNICATIONS LABORATORIES EUROPE GMBH: Procedimiento para la preparación de un producto espumado que comprende las etapas de: a) suministro de una mezcla de un líquido y un compuesto feruloilado, b) incorporación […]
PRODUCTO AIREADO CONGELADO., del 16 de Junio de 2006, de UNILEVER PLC UNILEVER N.V.: Un producto congelado que comprende un cartucho que contiene un dulce aireado congelado que tiene un esponjamiento por encima de 20% y por […]
APARATO PARA RECUBRIR DULCES, POSIBLEMENTE CON ASPECTO JASPEADO., del 16 de Mayo de 2006, de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.: Aparato para recubrir con chocolate comprendiendo un suministro de chocolate, por lo menos un dispositivo de alimentación para suministrar el chocolate, […]