ACEITE DE SEMILLAS CON UNA COMPOSICION DE ACIDOS GRASOS MODIFICADA.

Resumen: Semillas de girasol que contienen un aceite con un contenido de ácido oleico mayor que 5% y menor que 65% en peso del contenido total de ácidos grasos, un contenido de ácido linoleico mayor que 1% y menor que 65% en peso del contenido total de ácidos grasos, un contenido de ácido palmítico mayor que 20% y menor que 40% en peso del contenido total de ácidos grasos y un contenido de ácido esteárico mayor que 3% y menor que 15% del contenido total de ácidos grasos, caracterizado porque:
- el contenido de ácido palmitoleico es menor que 4% del contenido total de ácidos grasos; y
- el contenido de ácido asclépico es menor que 4% del contenido total de ácidos grasos.

Solicitante: CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS

Nacionalidad: ES

Inventor/es: MARTINEZ-FORCE, ENRIQUE. GARCES, RAFAEL. PEREZ-VICH, BEGOÑA. FERNANDEZ-MARTINEZ, JOSE MARIA

Fecha de Publicación de la Concesión: 16/02/2005

Fecha Solicitud PCT: 05/06/2000

Fecha Concesión Europea: 01/09/2004

Clasificación Principal: A01H5/10, A23D9/00

Países PCT: AT, BE, CH, DE, DK, ES, FR, GB, GR, IT, LI, LU, NL, SE, MC, PT, IE, SI, FI, RO, CY, EPO, LT, LV, MK, AL, AM, AZ, BY, GH, GM, KE, KG, KZ, LS, MD, MW, MZ, RU, SD, SL, TJ, TM, TZ, UG, ZW, BF, BJ, CF, CG, CI, CM, GA, GN, ML, MR, NE, SN, TD, TG, ARIPO, SZ, GW, OAPI, EAPO