22 patentes, modelos y diseños de TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY

  1. 1.-

    PROCESO PARA MEJORAR LA PUREZA Y EL RENDIMIENTO DE LA SUCRALOSA.

    (07/2006)
    Ver ilustración. Inventor/es: CATANI, STEVEN, J., WILEY, JAMES, EDWIN, VERNON, NICHOLAS, M., MERKEL, CAROLYN, MICINSKI, EDWARD. Clasificación: C07H13/08, C07H5/02.

    Un método para purificar la sucralosa a partir de una solución cruda de sucralosa que incluye los pasos de: (a) someter una materia prima que incluye dicha solución cruda de sucralosa a un paso de purificación de no- cristalización para producir una solución de sucralosa de mayor pureza; (b) llevar a cabo un procedimiento de cristalización sobre dicha solución de sucralosa de mayor pureza para obtener sucralosa cristalina y un licor madre; (c) reciclar al menos una porción de dicho licor madre a dicha materia prima del paso (a); y (d) llevar a cabo al menos tres procedimientos sucesivos adicionales de cristalización sobre dicha sucralosa cristalina.

  2. 2.-

    PROCEDIMIENTO MEJORADO DE SINTESIS DE 6-ESTER SACAROSA.

    (09/2005)
    Inventor/es: CLARK, JASON, D., LEMAY, RICHARD, R., JR. Clasificación: C07H13/06, C07H13/08, C07H13/04.

    Un proceso para la síntesis de 6-éster de sacarosa que consiste en: (a) la reacción de una mezcla que consiste en sacarosa y un disolvente aprótico polar con un promotor de acilación a base de organoestaño, al tiempo que se añade de forma sustancialmente continua un disolvente capaz de extraer el agua por co-destilación, y extracción del agua por co- destilación para proporcionar una primera mezcla de reacción que está sustancialmente libre de agua seguido de (b) adición de anhídrido carboxílico a dicha primera mezcla de reacción para dar una segunda mezcla de reacción y mantenimiento de dicha segunda mezcla de reacción a una temperatura y durante un período de tiempo suficientes para producir un 6-éster de sacarosa, caracterizado porque la etapa (a) se lleva a cabo a una temperatura comprendida entre 85 y 125°C y a una presión comprendida entre 20 y 80 kPa.

  3. 3.-

    SUCRALOSA SOLIDA.

    (02/2002)
    Ver ilustración. Inventor/es: SANKEY, GEORGE, HENRY. Clasificación: C07H19/01.

    LA FLUIDEZ DE LA SUCRALOSA CRISTALINA PUEDE AUMENTARSE TRATANDO EL MATERIAL CRISTALINO EN UN LECHO FLUIDO A TEMPERATURA AMBIENTE Y AÑADIENDO AGUA, SEGUIDO DE UNA FASE SECADO EN EL LECHO FLUIDO. SE PREFIERE UNA FLUIDIFICACION MEDIANTE UNA CORRIENTE DE AIRE ASCENDENTE DE 25 AGUA DEL 20 AL 50 %.

  4. 4.-

    PROCESO CONTINUO PARA LA PREPARACION DE 6-ESTERES DE SACAROSA.

    (11/1996)
    Inventor/es: SANKEY, GEORGE, HENRY. Clasificación: C07H9/04, C07H5/02, C07H13/04.

    SE PROPORCIONA UN METODO PARA LA PREPARACION DE UN 6-ESTER DE SACAROSA MEDIANTE: (I) REACCION DE SACAROSA CON UN ORTOESTER TRIALKILO O CON UN ACETAL DE CETENA EN UN DISOLVENTE ORGANICO INERTE EN LA PRESENCIA DE UN CATALIZADOR DE ACIDO PARA PROPORCIONAR UN 4,6-ORTOESTER DE ALKILO DE SACAROSA, (II) TRATAMIENTO DE 4,6-ORTOESTER DE ALKILO DE SACAROSA BAJO CONDICIONES DE ACIDEZ ACUOSAS SUAVES PARA PROPORCIONAR UNA MEZCLA 4ESTERES DE SACAROSA, (III) TRATAMIENTO DE LA MEZCLA DE ESTERES CON UNA BASE PARA CONVERTIR EL 4-ESTER DE SACAROSA EN 6-ESTER DE SACAROSA, (IV) NEUTRALIZACION DE LA SOLUCION Y AISLAMIENTO DE 6-ESTER DE SACAROSA, UTILIZANDO UNA RESINA DE INTERCAMBIO DE IONES ACIDOS PARA CATALIZAR LA PREPARACION DEL 4,6-ORTOESTER ALKILO DE SACAROSA Y PARA EFECTUAR SU HIDROLISIS. LA SACAROSA SE PREPARA MEDIANTE LA CLORACION DE LOS 6-ESTERES DE SACAROSA PREPARADOS.

  5. 5.-

    COMPOSICIONES EDULCORANTES

    (02/1995)
    Inventor/es: GOODACRE, BRITA CHRISTINA, PEMBROKE, ANDREW GILBERT, SHUKLA, DIPAK PRABHULAL. Clasificación: A23L1/236, C13F3/00, C13F5/00.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN EDULCORANTE QUE COMPRENDE ESFEROIDES HUECOS O FRAGMENTOS DE ESFEROIDES DE SACAROSA MICROCRISTALINA GENERALMENTE UNIDOS A CRISTALES DE SACAROSA Y CONTIENE PREFERIBLEMENTE UNO O MAS EDULCORANTES DE ALTA INTENSIDAD TAL COMO SUCRALOSA. EL EDULCORANTE SE PREPARA MEDIANTE SECADO POR PULVERIZACION DE UN JARABE DE SACAROSA CON INYECCION SIMULTANEA DE UN GAS INERTE A PRESION Y, GENERALMENTE, PONIENDO EN CONTACTO EL JARABE PULVERIZADO, DURANTE LA ETAPA DE SECADO POR PULVERIZACION O DESPUES DE COMPLETAR DICHA ETAPA, CON CRISTALES DE SACAROSA Y PREFERIBLEMENTE INCORPORANDO UN EDULCORANTE DE ALTA DENSIDAD EN EL JARABE O EN LA ETAPA DE AGLOMERACION.

  6. 6.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA CLORACION DE AZUCARES.

    (12/1994)

    LOS AZUCARES Y DERIVADOS DE AZUCARES PARCIALMENTE PROTEGIDOS SE CLORAN POR REACCION DE GRUPOS HIDROXILO SIN PROTEGER CON CLORURO DE TIONILO PARA FORMAR UN PERSULFITO, SEGUIDA DE DESCOMPOSICION DEL GRUPO SULFITO PARA FORMAR CLOROSULFITOS, DESPLAZAMIENTO DE LOS GRUPOS CLOROSULFITO E INSERCION DE LOS ATOMOS DE CLORO EN UNA O MAS POSICIONES, CARACTERIZADA PORQUE LA FORMACION Y DESPLAZAMIENTO DE LOS GRUPOS CLOROSULFITO Y LA INSERCION DE LOS ATOMOS DE CLORO SE EFECTUA POR REACCION CON CLORURO DE TIONILO EN UN DISOLVENTE INERTE EN PRESENCIA DE UNA SAL CUATERNARIA DE FORMLA GENERAL (I), EN DONDE R1, R2 Y R3, QUE PUEDEN SER...

  7. 7.-

    DERIVADOS DE SUCAROSA.

    (08/1994)
    Inventor/es: SIMPSON, PHILIP JOHN. Clasificación: C07H13/08, C07H13/04.

    6-ACILATOS DE SUCAROSA, INTERMEDIOS CLAVE PARA LA PREPARACION DE SUCRALOSA, SE PUEDEN PREPARAR A BASE DE SOMETER A UN 4,6ORTOACILATO DE ALQUILO DE SUCAROSA A UNA HIDROLISIS ACIDICA ACUOSA SUAVE PARA OBTENER UNA MEZCLA DE 4AROSA Y DE TRATAR DESPUES LA MEZCLA CON UNA BASE PARA CONVERTIR EL 4-ACILATO EN EL 6-ACILATO. LOS NUEVOS 4,6-ORTOACILATOS DE ALQUILO DE SUCAROSA SE PREPARAN A BASE DE HACER REACCIONAR LA SUCAROSA EN SOLUCION O SUSPENSION EN UN DISOLVENTE ORGANICO INERTE CON UN ORTOACILATO DE TRIALQUILO ANTE LA PRESENCIA DE UN CATALIZADOR ACIDO.

  8. 8.-

    COMPOSICIONES EDULCORANTES COMPRENDIENDO SUCRALOSA E ISOMALTULOSA.

    (08/1994)
    Inventor/es: BEYTS, PAMELA KAY. Clasificación: A23L1/236, A23G3/00, A23L2/26.

    SINERGIA EDULCORANTE SE OBTIENE MEDIANTE LA COMBINACION DE SUCRALOSA E ISOMALTULOSA.

  9. 9.-

    PROCESO PARA LA CLORINACION DE AZUCARES.

    (07/1994)
    Inventor/es: VERNON, NICHOLAS, M., SANKEY, GEORGE, HENRY, KHAN RIAZ, AHMED, SIMPSON, PHILIP JOHN. Clasificación: C07H13/08, C07H5/02, C07H13/04.

    SE PRESENTA UN PROCESO PARA LA CLORINACION DE SACAROSA O UN DERIVADO DE LA MISMA, QUE COMPRENDE LA REACCION DE LA SACAROSA O EL DERIVADO DE LA MISMA CON CLORURO DE DIONIL Y UNA BASE DE NITROGENO EN UNA RELACION DE ALREDEDOR DE 1 MOLAR EQUIVALENTE (ME) DE CLORURO DE DIONIL Y ALREDEDOR DE 1 ME DE BASE PARA CADA ME DE HIDROXIL LIBRE, EN UN SOLVENTE MODERADAMENTE POLAR NO REACTIVO. EL PROCESO ES PARTICULARMENTE ADECUADO PARA LA PREPARACION DE SUCRALOSA.

  10. 10.-

    COMPOSICIONES DE SUCRALOSA.

    (01/1994)
    Inventor/es: BEYTS, PAMELA KAY. Clasificación: A23L1/236, A23L2/26.

    SE PRODUCE SINERGIA POR COMBINACION DE SUCRALOSA Y UN EDULCORANTE SACOARIDO ELEGIDO DE FRUCTOSA, GLUCOSA, MALTOSA, Y GLUCOOLIGOSACARIDOS Y SUS MEZCLAS, Y ALCOHOLES AZUCARES.

  11. 11.-

    COMPOSICION EDULCORANTE.

    (11/1992)
    Inventor/es: JENNER,MICHAEL RALPH, JACKSON, GRAHAM. Clasificación: A23L1/236.

    UN CONCENTRADO EDULCORANTE QUE CONTIENE SUCRALOSA Y QUE TIENE ESTABILIDAD TERMICA MEJORADA, CONTIENE PARTICULAS DE SUCRALOSA ESENCIALMENTE NO CRISTALINA HOMOGENEAMENTE DISPERSADAS Y QUE SE UNE AL CONCENTRADO, UN OLIGOSACARIDO SOLUBLE EN AGUA, QUE CONTIENE ENTRE 20 Y 80 % DE SUCRALOSA EN BASE AL PESO SECO. EL OLIGOSACARIDO ES PREFERIBLEMENTE UN OLIGOSACARIDO DE GLUCOSA, TAL COMO MALTODEXTRINA. EL CONCENTRADO SE PUEDE PREPARAR FORMANDO UNA CODISOLUCION DE LA SUCRALOSA Y OLIGOSACARIDO EN AGUA QUE LUEGO SE SECA. TAMBIEN SE PUEDEN INCLUIR OTROS INGREDIENTES TALES COMO OTROS EDULCORANTES Y SOBORIZANTES DE MUCHA INTENSIDAD.

  12. 12.-

    PROCESO PARA LA PREPARACION DE PENTA-O-ACETILSUCAROSA.

    (12/1990)
    Inventor/es: SANKEY, GEORGE, HENRY, HOMER, NIGEL JOHN. Clasificación: C07H13/04.

    LA 2,3,4,3',4'-PENTA-O-ACETILSUCAROSA (4-PAS), UN INTERMEDIO CLAVE PARA LA PREPARACION DE SUCRALOSA, SE PREPARA MEDIANTE LA RETIRADA SELECTIVA DE LOS GRUPOS TRITILO DE LA 6,1',6'-TRI-OTRITIL-PENTA-O-ACETILSUCAROSA (TRISPA) EN QUE UNA CANTIDAD CATALITICA DE UN CLORURO DE ARALQUILO O DE CLORURO DE HIDROGENO SE AÑADE A LA SOLUCION DE TRISPA QUE ES UN DISOLVENTE ORGANICO INERTE SE HIDROGENA ANTE LA PRESENCIA DE UN CATALIZADOR DE HIDROGENOLISIS TAL COMO UN PLATINO O PALADIO.

  13. 13.-

    EDULCORANTE.

    (11/1990)
    Inventor/es: JENNER,MICHAEL RALPH, JACKSON, GRAHAM. Clasificación: A23L1/236, C07H5/02, B02C19/06.

    SUCRALOSA CRISTALINA QUE TIENE UN TAMAÑO DE PARTICULAS MEDIO DE 10 (MU)M A LO SUMO, SIENDO EL MAXIMO TAMAÑO DE PARTICULA NO MAYOR QUE DOS VECES EL MEDIO, MUESTRA ESTABILIDAD AL CALOR MEJORADA. PREFERIBLEMENTE, LA SUCRALOSA TIENE UN TAMAÑO DE PARTICULA MEDIO DE 5 (MU)M A LO SUMO Y UN TAMAÑO DE PARTICULA MAXIMO DE 10 (MU)M A LO SUMO. UN METODO PARA MEJORAR LA ESTABILIDAD TERMICA DE LA SUCRALOSA CRISTALINA COMPRENDE MOLER A CHORRO LA SUCRALOSA PARA REDUCIR EL TAMAÑO DE PARTICULA Y HACER LA DISTRIBUCION DE TAMAÑO TAL QUE EL TAMAÑO MAXIMO NO ES MAYOR QUE DOS VECES EL MEDIO.

  14. 14.-

    UN PROCEDIMIENTO EN CONTINUO Y SU CORRESPONDIENTE APARATO PARA LA CRISTALIZACION DE FRUCTOSA.

    (03/1987)
    Clasificación: C13K11/00.

    PROCEDIMIENTO EN CONTINUO Y APARATO PARA LA CRISTALIZACION DE FRUCTOSA, A PARTIR DE UN JARABE DE FRUCTOSA ACUOSO QUE CONTIENE POR LO MENOS UN 90% EN PESO DE FRUCTOSA. COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, EL JARABE DE FRUCTOSA SE MEZCLA RAPIDA Y VIGOROSAMENTE CON SIMIENTE, A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 55 Y 75 GRADOS; SEGUNDA, SE DEPOSITA DESPUES SOBRE UNA SUPERFICIE DONDE SE DEJA QUE CRISTALICE EN CONDICIONES DE REPOSO A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 50 Y 70 GRADOS, HASTA QUE SE FORME UNA TORTA; Y POR ULTIMO, SE TRITURA LA TORTA FORMADA PARA OBTENER UN PRODUCTO GRANULAR DE FLUJO LIBRE, QUE SECA A CONTINUACION.

  15. 15.-

    UN PROCEDIMIENTO Y SU CORRESPONDIENTE APARATO PARA FABRICAR UN PRODUCTO DE AZUCAR CRISTALINO.

    (03/1987)
    Clasificación: C13F1/02.

    PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA LA FABRICACION DE UN PRODUCTO DE AZUCAR CRISTALINO. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, SE SOMETE UN JARABE DE AZUCAR SUPERSATURADO A CIZALLA MEDIANTE UN EXTRUSOR DE TORNILLO CONTINUO, EN UNA ZONA DE NUCLEACION SIN ENFRIAR PARA INDUCIR LA NUCLEACION DEL JARABE; SEGUNDA, SE DESCARGA EL JARABE DE LA ZONA DE NUCLEACION ANTES DE QUE TENGA LUGAR LA CRISTALIZACION SUSTANCIAL; Y POR ULTIMO, SE DEJA CRISTALIZAR EL JARABE SIN AGITACION. EL APARATO CONSTA DE UN EVAPORADOR QUE SUMINISTRA JARABE SUPERSATURADO DE GLUCOSA O SACAROSA A UN EXTRUSOR DE TORNILLO CONTINUO DISPUESTO PARA PROPORCIONAR UN TIEMPO DE RETENCION PROMEDIO PARA EL JARABE MENOR DE 25 SEGUNDOS; Y DE UN TRANSPORTE DISPUESTO PARA RECOGER EL JARABE QUE EMERGE DEL EXTRUSOR SOBRE UNA SUPERFICIE PLANA Y TRANSPORTARLO A UNA TEMPERATURA SUSTANCIALMENTE CONSTANTE, MIENTRAS TRANSCURRE LA CRISTALIZACION.

  16. 16.-

    UN METODO PARA PREPARAR UN PRODUCTO INGERIBLE DE DULZOR REDUCIDO.

    (03/1987)
    Clasificación: A21D2/14.

    METODO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO INGFERIBLE DE DULZOR REDUCIDO, QUE CONTIENE UN AZUCAR OI ALCOHOL DE AZUCAR EDULCORANTE Y, OPCIONALMENTE, UNO O MAS INGREDIENTES ALIMENTICIOS. COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, SE INCORPORA UN COMPUESTO DE FORMULA GENERAL (I), EN LA QUE M ES 0 O 1; A REPRESENTA UN GRUPO AROMATICO, HEMOCICLICO O HETEROCICCLICO CON UNO O MAS ANILLOS; B REPRESENTA UN ATOMO DE HIDROGENO O UN GRUPO ALIFATICO; C REPRESENTA UN ATOMO DE HIDROGENO O UN GRUPO ALQUILO; D REPRESENTA UN ATOMO DE OXIGENO O AZUFRE; Y XB REPRESENTA UN ION HIDROGENO U OTRO CATION FISIOLOGICAMENTE COMPATIBLE, EN LOS OTROS INGREDIENTES EN UNA RELACION EN PESO COMPRENDIDA ENTRE 0,01 Y 0,2%; SEGUNDA, SE AJUSTA LA TEMPERATURA DE LA MEZCLA A LA TEMPERATURA AMBIENTAL; Y POR ULTIMO, SE CALIENTA LA MEZCLA A UNA TEMPERATURA INTERNA COMPRENDIDA ENTRE 90 Y 145 GRADOS, PARA COCINAR O GELIFICAR LA MEZCLA.

  17. 17.-

    UN METODO PARA REDUCIR EL DULZOR DE UN PRODUCTO INGERIBLE

    (03/1986)
    Clasificación: A21D2/14.

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO INGERIBLE DE DULZOR REDUCIDO, QUE CONTIENE UN AZUCAR O ALCOHOL DE AZUCAR EDULCORANTE Y UNO O MAS INGREDIENTES ALIMENTICIOS. COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, SE PREPARA UNA MEZCLA, A UNA TEMPARTURA DE HASTA 145 GRADOS A PRESION AMBIENTAL, FORMADA POR DIVERSOS INGREDIENTES ALIMENTICIOS Y UN AZUCAR O ALCOHOL DE AZUCAR EDULCORANTE, DE FORMULA GENERAL (I); SEGUNDA, SE AJUSTA LA TEMPERATURA DE LA MEZCLA A LA TEMPERATURA AMBIENTAL; Y POR ULTIMO, SE CALIENTA LA MEZCLA INTERNA COMPRENDIDA ENTRE 90 Y 145 GRADOS, PARA COCINAR O GELIFICAR DICHA MEZCLA, Y A CONTINUACION SE LA ENFRIA A LA TEMPERATURA AMBIENTE. DE APLICACION EN LA FABRICACION DE CHOCOLATE Y EN CONFITERIA.

  18. 18.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN DERIVADO DE CLORODESOXISACAROSA O GALACTATO SACAROSA

    (12/1985)
    Clasificación: C07H5/02.

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN DERIVADO DE HALODESOXISACAROSA O GALACTO SACAROSA, DE FORMULA GENERAL (I), EN LA QUE A REPRESENTA UN ATOMO DE HIDROGENO O EL GRUPO CH2X; Y X REPRESENTA UN ATOMO DE HIDROGENO, UN GRUPO HIDROXI O UN GRUPO ARILALCOXI. CONSISTE EN HACER REACCIONAR UNA ALDOSA DE FORMULA GENERAL (II) CON SACAROSA O RAFINOSA, EN PRESENCIA DE UNA FRUCTOSILTRANSFERASA Y EN AUSENCIA DE UN ACEPTOR DE ALDOSA QUE NO FORMA CANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE MATERIAL PRECIPITABLE CON ALCOHOL A PARTIR DE UN DADOR DE FRUCTOSA. DE APLICACION COMO EDULCORANTES.

  19. 19.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE FRUCTOSA SOLIDA

    (12/1985)
    Clasificación: C13K11/00.

    PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE FRUCTOSA SOLIDA. CONSISTE EN DISPERSAR, SOBRE UNA BASE CONTINUA, EN UN MEDIO ALCOHOLICO COMO ETANOL, UN JARABE DE FRUCTOSA DE UN ALTO INDICE BRIX, COMO 88, COMPRENDIENDO ALREDEDOR DEL 95% DE FRUCTOSA, A UNA RELACION DISOLVENTE: JARABE DE 0,2:1 A 1,5:1 ML/G, A TEMPERATURA DE 20 A 55C, EMPLEANDO UNA CIZALLA DENTRO DEL INTERVALO DE 2.000 A 200.000S1 PARA PRODUCIR UNA FRUCTOSA SOLIDA, SEGUIDO DE ENFRIAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE Y RECUPERACION DE LA FRUCTOSA SOLIDA, LA CUAL COMPRENDE PARTICULAS DE MICROCRISTALES INTEGRALES, AGLOMERADOS FLOJAMENTE, DE FRUCTOSA ANHIDRA, EN LAS QUE TODOS LOS CRISTALES TIENEN LA DIMENSION MAXIMA INFERIOR A 50 MICRONES.

  20. 20.-

    UN PRODUCTO DE ENZIMA INMOVILIZADA.

    (09/1984)
    Clasificación: C12N11/02.

    METODO DE PREPARACION DE PRODUCTOS DE ENZIMAS INMOVILIZADAS.CONSISTE EN PONER EN CONTACTO UN MATERIAL INERTE DE SOPORTE CON UNA DISOLUCION ACUOSA DE LA ENZIMA Y CON UN DISOLVENTE ORGANICO MISCIBLE EN AGUA Y TRATAR EL MATERIAL DE SOPORTE, RECUBIERTO EXTERNAMENTE POR UNA SUSTANCIA GELIFICABLE QUE CONTIENE LA ENZIMA, CON UN AGENTE ENTRECRUZANTE PARA GELIFICAR EL RECUBRIMIENTO.ESTOS PRODUCTOS DE ENZIMAS INMOVILIZADAS TIENEN APLICACIONES PARA LA REALIZACION DE CONVERSIONES QUIMICAS A ESCALA INDUSTRIAL.

  21. 21.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE DERIVADOS DE SUCROSA'4-HALO-SUSTITUIDOS.

    (06/1983)
    Clasificación: A23L1/236.

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE DERIVADOS DE SUCROSA 4 -HALO-SUSTITUIDOS DE FORMULA GENERAL (I), EN LA QUE X REPRESENTA UN ATOMO DE HALOGENO; R Y R REPRESENTAN UN GRUPO HIDROXI, UN ATOMO DE HIDROGENO O UN ATOMO DE HALOGENO; Y R 3 Y R REPRESENTAN ATOMOS DE HALOGENO O UN GRUPO HIDROXI. COMPRENDE LAS SIGUIENTES FASES: PRIMERA, SE SOMETE A REACCION UN COMPUESTO DE FORMULA (II), EN LA QUE R , R , R Y R TIENEN LOS MISMOS SIGNIFICADOS YA INDICADOS; R REPRESENTA UN GRUPO HIDROXI O UN GRUPO HIDROXI PROTEGIDO, CON UNA TRIARILFOSFINA JUNTO CON UN AZODICARBOXILATO DE DIALQUILO PARA FORMAR UN 3 ,4 -~ALIXO~B-EPOXIDO; SEGUNDA, SE PROTEGEN TODOS LOS GRUPOS HIDROXI EN LA MOLECULA; TERCERA, SE SOMETE A REACCION EL EPOXIDO CON UNA FUENTE DE IONES HALURO; Y POR ULTIMO, SE SEPARAN LOS GRUPOS PROTECTORES. DE APLICACION EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS DIETETICOS Y EN LA FABRICACION DE BEBIDAS BLANDAS.

  22. 22.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE NUEVOS DERIVADOS DE LA SACAROSA INDUSTRIALMENTE UTILES.

    (12/1982)
    Clasificación: A23L1/236.

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE DERIVADOS DE LA SACAROSA INDUSTRIALMENTE UTILES DE FORMULA GENERAL , EN DONDE LOS SUSTITUYENTES 3' Y 4' SE ENCUENTRAN EN CONFIGURACION TRANS UNO RESPECTO A OTRO. CONSISTE EN SOMETER A UNA REACCION DE CLORACION DIRECTAMENTE A UN DERIVADO DE LA SACAROSA, BLOQUEADO EN LA POSICION 6 PERO CON GRUPOS HIDROXILO LIBRES EN LAS POSICIONES 4, 1', 4' Y 6', Y POSTERIORMENTE SEPARAR EL GRUPO DE BLOQUEO DE LA POSICION 6. LA REACCION DE CLORACION SE REALIZA EMPLEANDO CLORURO DE SULFURILO A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE -75 Y 50 GRADOS, EN PRESENCIA DE UN DISOLVENTE Y UNA BASE. DE APLICACION COMO EDULCORANTE EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS DIETETICOS Y EN LA MANUFACTURA DE BEBIDAS BLANDAS.