12 patentes, modelos y diseños de SAN-EI GEN F.F.I., INC.
Procedimiento para evitar la adhesión de un pigmento carotenoide a un recipiente.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(20/02/2019). Inventor/es: MIUCHI,TAKESHI, NISHINO,MASAYUKI. Clasificación: A23L2/52, A23L2/58, A23L29/10, A23L5/44, A23L29/25.
Procedimiento para evitar la adhesión de un pigmento carotenoide en un producto líquido a un recipiente del mismo, comprendiendo el procedimiento añadir goma ghatti al sistema en el que se encuentra presente un pigmento carotenoide.
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Composición de emulsión y composición que contiene la misma.
(17/01/2018) Composición de emulsión preparada emulsionando un componente de fase oleosa y un componente de fase acuosa utilizando goma ghatti, en la que la composición de emulsión comprende goma ghatti en una proporción superior a 25 partes en peso basada en 100 partes en peso del componente de fase oleosa; la goma ghatti presenta una viscosidad de 50 a 3000 mPa·s, que se mide preparando una disolución acuosa al 15% en peso de la goma ghatti y midiendo su viscosidad durante 1 minuto a 20ºC y 30 rpm utilizando un viscosímetro de Brookfield; y
la capacidad de absorción (1%E) (anchura de célula ≥ 1 cm) de una disolución acuosa obtenida diluyendo la composición de emulsión inmediatamente después de la preparación con agua a una concentración de 1% en peso es inferior a 0,5, que se mide a una longitud de onda…
Preparación de emulsión de color de carotenoides.
(19/10/2016) Procedimiento para producir una preparación de emulsión de color de caléndula, que comprende utilizar un color de caléndula de una materia prima natural, que presenta un valor de ácido de 10 o inferior y un contenido de sustancias insolubles en acetona de 5% en peso o inferior,
en el que el valor de ácido se refiere al número de miligramos de hidróxido de potasio necesario para neutralizar los ácidos grasos libres contenidos en 1 g del color de caléndula ajustado de manera que el valor de color E10% 1cm es 2.550 y el contenido de sustancias insolubles en acetona se calcula utilizando el procedimiento siguiente:
a partir de una muestra de color, se toma una muestra de aproximadamente 3 g y se pesa (cantidad de muestra); a continuación,…
Preparación de emulsión de colorante carotenoide.
(12/10/2016) Color de caléndula preparado a partir de una materia prima natural, que presenta un valor de ácido de 10 o inferior y un contenido de sustancias insolubles en acetona de 5% en peso o inferior,
en el que el valor de ácido se refiere al número de miligramos de hidróxido de potasio necesario para neutralizar los ácidos grasos libres contenidos en 1 g del color de caléndula ajustado de manera que el valor de color E10% 1cm es de 2.550 y el contenido de sustancias insolubles en acetona se calcula utilizando el procedimiento siguiente:
a partir de una muestra de color, se toma una muestra de aproximadamente 3 g…
Procedimiento para modificar el almidón y procedimiento para producir una preparación mezclada con almidón.
(05/08/2015) Procedimiento de modificación del almidón, que comprende someter una mezcla pulverulenta que contiene almidón y hemicelulosa soluble en agua en una proporción de 99,5:0,5 a 80:20 (proporción en peso) a un tratamiento de calor húmedo a 100 a 200ºC bajo la condición siguiente:
(a) en un recipiente cerrado a una humedad relativa de 100% durante 5 a 300 minutos, o
(b) en un recipiente abierto con un contenido de humedad de 50 g/l a 1 kg/l durante 5 a 60 minutos.
Procedimiento para enmascarar el sabor de la curcumina.
(12/11/2014) Procedimiento para enmascarar el sabor de la curcumina que comprende:
mezclar curcumina con un almidón modificado.
MICROCAPSULAS Y COMPOSICIONES ORALES QUE LAS CONTIENEN.
(30/03/2010) Microcápsulas que presentan por lo menos una sustancia extraña encapsulada en las células de levadura, sobre cuyas superficies se adhiere por lo menos un elemento seleccionado de entre el grupo constituido por sacáridos y proteínas, en las que la sustancia extraña encapsulada en las células de levadura es por lo menos un elemento seleccionado de entre el grupo constituido por aromatizantes, colorantes, acidulantes, aderezos, amargantes, especias, edulcorantes, grasas/lípidos, ácidos grasos, aminoácidos, enzimas, vitaminas, extractos animales y vegetales, y sustancias bioactivas
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2009). Ver ilustración. Inventor/es: HIRAO, KAZUTAKA, C/O SAN-EI GEN F.F.I., INC., ICHIMIYA, MAKIKO, C/O SAN-EI GEN F.F.I., INC., TAMIYA,TOSHINAGA C/O SAN-EI GEN F.F.I.,INC. Clasificación: A23L2/54, A23L2/38, A23L2/60.
Bebida carbónica que comprende la siguiente formulación: comprende componente(s) de origen vegetal en una proporción comprendida entre el 10 y el 80% en peso; comprende dióxido de carbono en una proporción del 2% en volumen o superior; presenta un contenido en sólidos solubles no superior a 8 grados determinados mediante un sacarómetro refractivo; presenta un dulzor total equivalente al dulzor de un contenido en sacarosa comprendido entre el 8 y el 14% en peso; comprende por lo menos un edulcorante de intensidad elevada, comprendiendo dicho por lo menos un edulcorante de intensidad elevada sucralosa; presenta el dulzor total debido a que el(l os) edulcorante(s) de intensidad elevada constituye(n) por lo menos el 25% en peso del dulzor total (100% en peso) basándose en el equivalente en sacarosa.
AGENTE CONTRA LA OBESIDAD Y/0 ANTIDIABETICO QUE CONTIENE CIANIDIN 3-GLUCOSIDO COMO INGREDIENTE ACTIVO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2007). Inventor/es: TSUDA, TAKANORI, HORIO, FUMIHIKO, OSAWA, TOSHIHIKO, UCHIDA, KOJI, SAN-EI GEN F.F.I., INC., AOKI, HIROMITSU, SAN-EI GEN F.F.I., INC., KODA, TAKATOSHI, SAN-EI GEN F.F.I., INC. Clasificación: A61P3/10, A61K35/78, A61P3/04, A61K36/899, A61K36/73.
Uso de cianidín 3-glucósido como un ingrediente activo para la preparación de un agente contra la obesidad y/o contra la diabetes.
COMPOSICINES QUE MEJORAN EL SABOR Y APLICACION DE LAS MISMAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/07/2006). Inventor/es: HIRAO, KAZUTAKA, C/O SAN-EI GEN F.F.I., INC., ICHIMIYA, MAKIKO, C/O SAN-EI GEN F.F.I., INC. Clasificación: A23L1/236, A23L2/38, A23L1/226, A23L1/05, A23L1/221, A23G9/00, A23F5/00.
Composición que mejora el sabor para edulcorantes que contiene esclareólido y 2-acetilpirrol.
PIGMENTO DE COCHINILLA PURIFICADO Y PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DEL MISMO.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(01/06/2005). Ver ilustración. Inventor/es: ICHI, TAKAHITO, KODA, TAKATOSHI, YUKAWA, CHIYOKI, SAKATA, MAKOTO, SATO, HIROYUKI. Clasificación: A61K7/02, C09B63/00, A23L1/275, C09B61/00, A61K47/46.
Procedimiento para la producción de un color de cochinilla, que comprende someter una solución de extracto de cochinilla a proteolisis y eliminar una fracción de un peso molecular no inferior a 6000.
USO DE UN DERIVADO DE FLAVONA COMO MODIFICADOR DEL SABOR Y UN METODO PARA MODIFICAR EL SABOR.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/11/1999). Inventor/es: YUKAWA, CHIYOKI, WASHINO, TSUTOMU, OOSAKI, KAZUHIKO, MORIWAKI, MASAMITSU, FUJII, KATSUMASA, AKAI, TATSUO, MITSUNAGA, KENSHI. Clasificación: A23L1/236, A23L1/226, A23L1/237.
EL PRESENTE INVENTO PROPORCIONA UN MODIFICADOR DE SABOR QUE COMPRENDE UN DERIVADO DE FLAVONA COMO INGREDIENTE ACTIVO, QUE ES DE LA FORMULA GENERAL (I): EN DONDE R1, R3, R4, R6 Y R8 SON INDEPENDIENTEMENTE SELECCIONADOS ENTRE UN GRUPO METOXI O UN ATOMO DE HIDROGENO, R2 Y R7 SON UN GRUPO METOXI, Y R5 ES UN GRUPO METOXI O UN GRUPO HIDROXI; TAMBIEN PROPORCIONA UN METODO PARA MODIFICAR EL SABOR, QUE COMPRENDE AÑADIR UNA CANTIDAD EFECTIVA DE MODIFICADOR DE SABOR DEL DERIVADO DE FLAVONA (I) A UN PRODUCTO QUE SE EMPLEA DE FORMA ORAL O A UN PRODUCTO INGERIBLE POR VIA ORAL. DE ACUERDO CON EL PRESENTE INVENTO, SE PUEDEN MODIFICAR VARIOS FACTORES ASOCIADOS CON EL SABOR, POR EJEMPLO, AUMENTO DE ACIDEZ, REDUCCION DE LA SALINIDAD, INHIBIR LA DURACION DE DULZOR DESAGRADABLE, AUMENTAR EL AROMA REFRESCANTE Y SU CONTINUIDAD, REDUCIR EL AROMA ASOCIADO CON EL ACIDO ACETICO, Y MEJORAR EL CUERPO, ENCANTO Y SABOR ASOCIADO CON LA COMBINACION DE ESTOS SABORES.
