8 patentes, modelos y diseños de NISSIN SHOKUHIN KABUSHIKI KAISHA

  1. 1.-

    POLISACARICO QUE PUEDE REDUCIR LA VISCOSIDAD QUE PORVIENE DEL PSILIO, Y LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN EL POLISACARIDO Y EL PSILIO.

    (04/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: UEDA, KAZUHIKO, AKIYAMA, DAIZABURO, DATE, KATSUHIRO, NAKAZEKO, TAKUO, KAWAMURA, YASUMASA. Clasificación: A61K35/78, A23L1/0522, A23L1/0526, A23L2/52, A23L2/39, A23L1/308.

    Uso de un polisacárido empleado para reducir la viscosidad proveniente del psilio, que tiene el polisacárido el polisacárido un peso molecular de 20, 000 o mayor y una viscosidad en solución acuosa al 2% en peso de 9, 0 cp o menor (determinada usando un viscosímetro del tipo B con Rotor Nº 1, a 60 r.p.m. y 25°C).

  2. 2.-

    PROCESO PARA PRODUCIR FIDEOS FRESCOS DE TRES CAPAS.

    (11/2000)

    UN PROCESO PARA PRODUCIR TALLARINES CRUDOS QUE TIENEN UNOS NERVIO, VISCOELASTICIDAD, SUAVIDAD Y ALIMENTO UNICOS, RESISTENTES AL REBLANDECIMIENTO TRAS SUMERGIRLOS EN AGUA CALIENTE Y QUE SE PUEDEN CONSERVAR A TEMPERATURA AMBIENTE DURANTE UN LARGO PERIODO. TAL PROCESO COMPRENDE LOS PASOS DE PREPARAR UNA MASA PARA LA CAPA EXTERIOR AMASANDO UNA MATERIA PRIMA POLVORIENTA, COMO PUEDE SER HARINA DE TRIGO, Y AGUA, PREPARAR UNA MASA PARA LA CAPA INTERIOR QUE TENGA UN PH NEUTRO O DEBILMENTE ALCALINO MEZCLANDO UNA MATERIA PRIMA POLVORIENTA, COMO PUEDE SER HARINA DE TRIGO, CON ACIDO ALGINICO Y/O UNA SAL CONSIGUIENTE Y UN AGENTE ALCALINO Y AMASAR LA MEZCLA RESULTANTE Y AGUA, Y...

  3. 3.-

    METODO PARA LLENAR UN RECIPIENTE FREIDOR CON TALLARINES

    (06/1997)
    Inventor/es: YAMASAKI, MASAHIRO, CHIBA, MASARU, YOKOGOSHI, TAKASHI, KODAMA, KENJI, YAMAYA, TATSUO, YOKOYAMA, MASAKAZU. Clasificación: A23L1/16.

    SE PRESENTA UN METODO PARA LLENAR LOS TALLARINES DENTRO DEL METODO DE ELABORACION DE LOS TALLARINES DONDE LOS TALLARINES ESTAN SUFICIENTEMENTE DESENREDADOS Y LLEGAN A SER UNIFORMES EN AMBOS Y EN DIRECCION VERTICAL, POR LO QUE LA FRITURA DE LOS TALLARINES SE REALIZA COMPLETA Y UNIFORMEMENTE EN EL SIGUIENTE PASO SIN QUE SE PRODUZCA UNA DISTRIBUCION DEFICIENTE DESDE LA SUPERFICIE DEL TACO DE TALLARINES A SU CENTRO Y LOS TALLARINES ADQUIEREN UNA BUENA CALIDAD Y LA FORMA. ESTO SE LOGRA PONIENDO LOS TALLARINES CON UNA LONGITUD FIJA EN EL RETENEDOR DE FRITURA Y SOMETIENDOLOS A PRESION SUJETOS EN TAL RETENEDOR HACIA ABAJO CON UN ELEMENTO DE PRESION.

  4. 4.-

    MECANISMO DE ENCENDIDO Y DE CALENTAMIENTO.

    (05/1996)
    Inventor/es: YAMAUCHI, KUNIO, IKEMOTO, KENJI, MATSUMURA, TAIJI. Clasificación: F23Q3/00, A47J36/30.

    SE DESCRIBE UN CONTENEDOR CON UNA FUNCION DE CALENTAMIENTO QUE NO REQUIERE CIRCUITO ELECTRICO COMPLICADO LIBRE DE MAL FUNCIONAMIENTO Y UN APARATO DE CONVERSION DEL CALOR, ASI COMO UN APARATO COMPACTO DE ENCENDIDO PARA EL CONTENEDOR. EL APARATO DE ENCENDIDO ESTA CARACTERIZADO PORQUE COMPRENDE UN ELEMENTO PIEZOELECTRICO, UN APARATO QUE EJERCE PRESION PARA APLICAR DICHA PRESION AL ELEMENTO PIEZOELECTRICO, UN DISPOSITIVO SENSOR PARA DETECTAR SI EL CONTENEDOR PARA CONTENER UN MATERIAL QUE SE DESEA SEA CALENTADO ESTA LLENADO CON EL MATERIAL A CALENTAR, UN APARATO PARA CONVERSION DEL CALOR PARA CONVERTIR VIRTUALMENTE LA ENERGIA ELECTRICA GENERADA POR DICHO ELEMENTO PIEZOELECTRICO EN ENERGIA TERMICA PARA GENERAR CALOR A ELEVADA TEMPERATURA, Y UN DISPOSITIVO DE ESCAPE DE DESCARGA PARA DESCARGAR LA ELECTRICIDAD GENERADA POR DICHO ELEMENTO PIEZOELECTRICO EN UN LUGAR BIEN ALEJADO DEL SISTEMA EXOTERMICO, CUANDO DICHO DISPOSITIVO SENSOR NO DETECTA QUE EL CONTENEDOR ESTA LLENO CON EL MATERIAL QUE SE DESEA SEA CALENTADO.

  5. 5.-

    UN METODO Y SISTEMA PARA HACER PAQUETES DE FIDEOS CHINOS FRITOS.

    (07/1995)
    Inventor/es: MORISHITA, KENKICHI, 6-1-502, KAMIHOZUMI 4-CHOME, YAMAYA, TATSUO, 479-13, IMAJUKUCHO, HIRATA, TOSHINARI, 14-40, KUSATSU 3-CHOME. Clasificación: A47J37/12, A23L1/16, A23L1/162.

    SE PRESENTA UN METODO Y UN SISTEMA PARA FABRICAR MASA DE FIDEOS CHINOS QUE SE CARACTERIZA EN QUE LAS TIRAS DE FIDEOS CHINOS AL VAPOR QUE SE OBTIENEN A TRAVES DEL PROCESO ORDINARIO SE CORTAN CADA UNA EN UNA CANTIDAD FIJA Y LAS TIRAS DE FIDEOS CORTADOS SE EMPAQUETAN EN CAJAS QUE TIENEN UNOS PEQUEÑOS AGUJEROS PERMEABLES AL LIQUIDO, UNOS RETENEDORES PARA FREIR SE ENCUENTRAN ENCERRADOS CADA UNO DE ELLOS CON UNA TAPA, Y EL ACEITE Y LA GRASA CONTENIDO EN LOS FIDEOS FRITOS SE ASPIRA Y SE EXTRAE PARA SEPARARSE EN UN CORTO PERIODO DE TIEMPO DESPUES DE QUE SE HAYA COMPLETADO EL PROCESO DE FRITURA DE LOS MISMOS A TRAVES DEL FONDO DE DICHOS RETENEDORES ELEVADOS POR ENCIMA DEL NIVEL DEL ACEITE. ES POSIBLE LA SIMPLE Y EFICIENTE EXTRACCION DEL ACEITE DE LOS FIDEOS FRITOS Y SE PUEDE APLICAR A UN PROCESO DE FABRICACION CONTINUA, MEDIANTE LO CUAL SE ASEGURA UN METODO DE REDUCIR DE FORMA EFECTIVA EL CONTENIDO DE GRASA SIN DETERIORAR LA MASA DE LOS FIDEOS.

  6. 6.-

    SISTEMA DE ENCENDIDO Y CONTENEDOR DE COMBUSTION ESPONTANEA.

    (12/1993)
    Inventor/es: YAMAUCHI, KUNIO, SUZUKI, RYOICHI, KAWABATA, CHOJI, NITOBE, MASAAKI, ANDO, KOKI. Clasificación: F24J1/00, A47J36/30.

    UN SISTEMA DE ENCENDIDO PARA UN CONTENEDOR DE COMBUSTION ESPONTANEA INCLUYE UNA PLACA DE METAL AL QUE SE ARTICULA UN EJE QUE LLEVA UNA RUEDA DE IGNICION QUE SE PUEDE GIRAR CONTRA UN PEDERNAL SUJETADO POR LA PLACA CON EL FIN DE GENERAR CHISPAS. UNA PANTALLA EN LA PLACA CONTIGUA A LA RUEDA Y PEDERNAL DESVIA LAS CHISPAS A TRAVES DE UNA ABERTURA PARA ENCENDER UN PIROGENO CONTRA EL QUE SE PUEDE DISPONER LA PLACA. EL EJE SE PUEDE CALZAR A UN RESORTE MEDIANTE EL CUAL PUEDE GIRARSE PARA GENERAR CHISPAS. EL SISTEMA DE ENCENDIDO ES INDEPENDIENTE Y NO REQUIERE UNA FUENTE DE ALIMENTACION EXTERNA, Y EL EJE SE PUEDE MANTENER DESCONECTADO DEL RESORTE HASTA QUE SEA NECESARIO PARA IMPEDIR EL ENCENDIDO ACCIDENTAL DEL PIROGENO.

  7. 7.-

    RECIPIENTE AUTO-CALENTABLE.

    (10/1993)
    Inventor/es: YAMAUCHI, KUNIO, SUZUKI, RYOICHI, KAWABATA, CHOJI, ANDO, KOKI, MAIYA, MITSUO, KUWAHARA, MOTOO, TAKEUCHI, AKIRA. Clasificación: A47J36/30.

    RECIPIENTE AUTO-CALENTABLE QUE CONSTA DE UN CALENTADOR SITUADO EN EL INTERIOR DE UN RECIPIENTE . EL CALENTADOR INCLUYE UN PIROGENO DE DENSIDAD DE ALTA ENERGIA QUE TIENE UN ALTO VALOR DE CALENTAMIENTO, Y UN AGENTE DE ENCENDIDO QUE CONTACTA AL PIROGENO Y QUE ES MAS FACIL DE ENCENDER QUE EL PIROGENO. CADA UNO DE LOS AGENTES DE PIROGENO Y DE ENCENDIDO ES UNA MEZCLA DE UNO O MAS TIPOS DE POLVO DE OXIDO METALICO Y UNO O MAS TIPOS DE POLVO DE SUSTANCIAS ELEMENTALES O ALEACIONES DE METAL O SEMIMETAL. EL CALENTADOR ESTA SUJETO EN UNA PARED DEL RECIPIENTE MEDIANTE UN AISLANTE DEL CALOR PARA REDUCIR LA PERDIDA DEL CALOR. EL AISLANTE TIENE UN ORIFICIO QUE SE EXTIENDE ENTRE EL AGENTE DE ENCENDIDO Y LA PARTE EXTERIOR DEL RECIPIENTE. PUEDE INSERTARSE UN DISPOSITIVO DE IGNICION DENTRO DEL ORIFICIO PARA ENCENDER EL AGENTE.

  8. 8.-

    ENVASE DE AUTOCALENTAMIENTO.

    (10/1993)
    Inventor/es: ANDO, KOKI. Clasificación: F24J1/00, F23Q1/02, A47J36/30.

    UN ENVASE DE AUTOCALENTAMIENTO COMPRENDE UNA ENVOLTURA EXTERIOR QUE TIENE UNA PARED INFERIOR , UNA ENVOLTURA INTERIOR FIJADA DENTRO DE LA ENVOLTURA EXTERIOR Y UN MATERIAL PIROGENICO CONTENIDO EN LA ENVOLTURA INTERIOR. EL ENVASE INCLUYE TAMBIEN UN EJE VERTICAL ENMUÑONADO DENTRO DE LA ENVOLTURA INTERIOR Y QUE TIENE UN EXTREMO INFERIOR QUE SALE DE LA PARED DEL FONDO DE LA ENVOLTURA EXTERIOR, UNA RUEDECILLA DE CHISPAS QUE TIENE UNA SUPERFICIE ABRASIVA Y FIJA AL EJE CONTIGUO AL MATERIAL PIROGENICO Y UN PEDERNAL FIJADO POR MEDIO DE LA ENVOLTURA EXTERIOR Y PRESIONADO CONTRA LA SUPERFICIE ABRASIVA PARA GENERAR CHISPAS CUANDO SE HACE GIRAR LA RUEDECILLA. UN EJE HORIZONTAL VEA ENMUÑONADO A LA ENVOLTURA EXTERIOR Y ESTA ADAPTADO PARA SU GIRO, Y UN MEDIO DE ENGRANAJE ACOPLA EL EJE VERTICAL Y EL EJE HORIZONTAL.