22 patentes, modelos y diseños de MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD.

  1. 1.-

    Un agente para la utilización en un método para inhibir la acumulación de grasa visceral, que contiene al menos0,001% en masa seca de un compuesto seleccionado de 4-metilcolest-7-en-3-ol, 4-metilergost-7-en-3-ol y 4-metilestigmast-7-en-3-ol.

  2. 2.-

    Bacterias del género Lactococcus que tienen propiedades bacteriológicas de: fermentabilidad que cuaja un medio de leche desnatada reconstituida al 10 % (p/p) cuando se cultiva a unatemperatura de 25 °C a 37 °C durante 16 horas; propiedades que promueven el crecimiento de Bifidobacterium longum que conducen a un conteo viable deBifidobacterium longum de 5 x 108 UFC/g o superior, cuando se cultiva conjuntamente con Bifidobacterium longumen el medio de leche desnatada reconstituida al 10 % (p/p) hasta un pH del mismo de 4,4 a 4,6; y propiedades que mejoran la superviviencia de Bifidobacterium longum durante el almacenamiento que conducena una tasa de supervivencia de Bifidobacterium longum del...

  3. 3.-

    Extracto por fluido supercrítico de mesófilo de Aloe vera que comprende una mezcla que comprende uncompuesto de ciclolanostano y un compuesto de lofenol en una cantidad del 1,0% en masa o más, en el que elextracto tiene las siguientes propiedades y/o : la relación de mezcla en masa del compuesto de ciclolanostano y el compuesto de lofenol es la siguiente:compuesto de ciclolanostano : compuesto de lofenol ≥ de 6,3:2,7 a 5,1:4,9; y/o el contenido de una Aloe-emodina es del 0,001% en masa o menos.

  4. 4.-

    Un método para producir un material alimenticio para ser reutilizado en un queso procesado o un alimento dequeso que no provoca aumento de viscosidad, caracterizado porque un queso procesado o un alimento de queso,que ha sido tratado una vez mediante un tratamiento de emulsificación, se somete a tratamiento de calentamiento yfusión al menos a 120ºC y se somete a continuación a tratamiento de enfriamiento rápido que se lleva a caboenfriando a 10ºC o menos dentro de las 5 horas posteriores al tratamiento de calentamiento y fusión y se obtiene acontinuación como el material alimenticio para ser reutilizado en un queso procesado o un alimento...

  5. 5.-

    Un proceso para producir leche desmineralizada, comprendiendo el proceso: pasar una leche cruda a través de una resina de intercambio aniónico en forma de cloruro para efectuar un intercambio aniónico, y extraer los minerales monovalentes contenidos en dicha leche cruda después de dicho intercambio aniónico utilizando un proceso de separación por membrana.

  6. 6.-

    Un procedimiento para producir leche fermentada, que comprende fermentar una base de fermentación en la que dicha base de fermentación contiene leche usando tanto la cepa Lactococcus lactis que tiene proteinasa envuelta en la pared celular, PrtP, y bacterias que pertenecen al género Bifidobacterium, en donde la bacteria que pertenece al género Bifidobacterium es Bifidobacterium longum ATCC BAA-999.

  7. 7.-

    Un proceso para producir lactoperoxidasa, que comprende: - una etapa para poner en contacto uno o más materiales lácteos con un intercambiador de cationes que tienegrupos débilmente ácidos como grupos de intercambio de iones para efectuar así un tratamiento de adsorción; - una etapa para lavar el intercambiador de cationes después de dicho tratamiento de adsorción; - una etapa para poner dicho intercambiador de cationes lavado en contacto con un disolvente de lixiviación quetiene una resistencia iónica de 0,07 a 0,3 y eluye lactoperoxidasa para obtener así una solución de lixiviación quetiene lactoperoxidasa eluida en dicho eluyente de lixiviación; - una etapa para concentrar dicha...

  8. 8.-

    Un método para la producción de una leche fermentada, que comprende realizar fermentación utilizando amasbacterias pertenecientes a un género Bifidobacterium y bacterias pertenecientes a un género Lactococcus comobacterias de ácido láctico, en el que las bacterias pertenecientes al género Lactococcus tienen propiedadesbacteriológicas de: una fermentabilidad que coagula un medio de leche desnatada reconstituida al 10% (P/P) cuando se cultiva auna temperatura de 25 ºC a 37 ºC durante 16 horas, propiedades de fomento del crecimiento de...

  9. 9.-

    Una composición farmacéutica que contiene un hidrolizado péptico de lactoferrina que tiene un número de peso molecular promedio de 500 a 5000 para uso en mejorar la actividad citotóxica de un fármaco de anticuerpos en una terapia de anticuerpos contra el cáncer, o en una terapia de anticuerpos contra el cáncer.

  10. 11.-

    Un procedimiento de producción de un regulador de la producción de interleuquina para el mantenimiento o la promoción de la producción de interleuquina-10 y el mantenimiento o la inhibición de la producción de interleuquina12, comprendiendo el procedimiento la etapa de rotura de un microorganismo que pertenece al género Bifidobacterium en suspensión realizada mediante rotura ultrasónica, la cual se lleva a cabo con la energía de 7.800 julios a 31.500 julios por mililitro.

  11. 12.-

    Un desinfectante oral para exterminar Actinobacillus actinomycetemcomitans que comprende, en calidad de ingredientes activos, lactoperoxidasa, glucosa oxidasa, glucosa y un componente ajustador del pH, en donde el pH del desinfectante se ajusta a 4,4 a 5,2 mediante el componente ajustador del pH, y en donde el desinfectante no contiene tiocianato

  12. 13.-

    Un procedimiento para producir una alimento en forma de lámina, caracterizado por comprender: producir un apilamiento de alimento en forma de lámina de modo continuo; transportar el alimento en forma de lámina apilado de modo continuo; medir la posición de una superficie del alimento en forma de lámina apilado de modo continuo mediante un medidor de desplazamiento ultrasónico, y regular el grosor del alimento en forma de lámina de modo tal que el valor medido se aproxime a un valor establecido predeterminado

  13. 14.-

    LACTOALBUMINA PARA EL TRATAMIENTO CURATIVO DE ULCERAS PEPTIDICAS

    . Ver ilustración. Inventor/es: Clasificación: A61P1/04, A61K38/38.

    Uso de alfa-lactoalbúmina para la fabricación de un agente antiulceroso para el tratamiento curativo de una úlcera péptica, en el que el agente antiulceroso incluye al menos 0,5 mg de alfa-lactoalbúmina por gramo de agente antiulceroso como principio activo del mismo.

  14. 15.-

    METODO PARA LA PREPARACION DE TALLARINES CHINOS QUE CONTIENEN PURE DE TOFU

    . Ver ilustración. Inventor/es: Clasificación: A23L1/20, A23L1/16, A23C20/02, A23J3/00.

    Un método para preparar tallarines chinos, dicho método comprende: combinar (i) puré de tofu que tiene las siguientes propiedades fisicoquímicas a) a d): a) viscosidad de 20 a 3.000 mPa; b) módulo dinámico de almacenaje de 0, 2 a 600 Pa; c) módulo dinámico de pérdida de 0, 2 a 250 Pa; y d) diámetro medio de partícula de las partículas contenidas en el puré de tofu de 2 a 15 µm y diámetro del 90% de las partículas de 35 µm o menor; con (ii) otros ingredientes para la preparación de tallarines chinos; mezclar uniformemente la mezcla obtenida; extruir a presión alta con moldeo dicha mezcla; cortar el producto obtenido; y secar el producto obtenido.

  15. 16.-

    METODO PARA CONSERVAR ALIMENTOS Y METODO PARA PRODUCIR AGUA NO CONGELADA

    . Ver ilustración. Inventor/es: Clasificación: A23B7/04, A23L3/36, A23B7/16, A23B4/10, B65D85/50, A23L3/375, A23B4/06, A23C19/097, A23G9/08, A23C3/05.

    Un método de conservación de alimentos en un estado súper-refrigerado, en el que el alimento es empaquetado dentro de un recipiente sin espacios vacíos, y después es convertido a un estado súper-refrigerado por medio de una etapa de refrigeración en la cual dicho alimento es refrigerado desde una temperatura más alta que el punto de congelación hasta una temperatura por debajo de dicho punto de congelación, con una velocidad de refrigeración que excede de -0, 5ºC/hora pero que no es mayor que -5, 0ºC/hora.

  16. 17.-

    NUEVO PEPTIDO QUE TIENE EFECTO INHIBIDOR DE ANGIOTENSINA CONVERTASA

    . Ver ilustración. Inventor/es: Clasificación: A61P43/00, C07K5/08, A61K38/55, C07K14/47, A61P9/00, A61P9/12, C07K5/083.

    Un péptido que consiste en Met-Lys-Pro.

  17. 18.-

    Una bebida ácida que contiene un puré de tofu, dicha bebida ácida tiene textura y sabor mejorados, y no hay separación de los componentes durante el almacenamiento, la bebida ácida está caracterizada porque contiene, como una materia prima, un puré de tofu que tiene las siguientes propiedades fisicoquímicas a) a d): a) una viscosidad de 20 a 3.000 mPa.s; b) un módulo de almacenamiento dinámico de 0, 2 a 600 Pa; c) un módulo de pérdida dinámico de 0, 2 a 250 Pa; y d) que contiene partículas que tienen un diámetro medio de partícula de 2 a 15 µm, y un 90% del diámetro de partículas de 35 µm o menor, donde dicho diámetro medio de partícula se define como el diámetro que corresponde al 50% en la distribución acumulada del tamaño de...

  18. 19.-

    PROCEDIMIENTO PARA ESTERILIZAR ARTICULOS Y PROCEDIMIENTO PARA ENVASAR PRODUCTOS.

    . Ver ilustración. Inventor/es: Clasificación: A61L2/18, B65B55/10, B65B55/08, A61L2/16, A61L2/10.

    Un método para esterilizar productos, que comprende añadir ácido clorhídrico a agua, no teniendo dicha agua cloruro sódico añadido, hacer pasar el fluido que resulta a través de un baño electrolítico sin diafragma para someter a electrolisis el fluido que resulta, recoger el agua electrolítica, diluir el agua electrolítica con agua, y después esterilizar los productos tanto con el agua electrolítica diluida como con radiación ultravioleta.

  19. 20.-

    COMPRIMIDOS DE LACTOFERRINA.

    . Inventor/es: Clasificación: A61K47/26, A61K35/74, A61K38/40.

    SE PRESENTAN COMPRIMIDOS DE LACTOFERRINA QUE CONTIENEN COMO INGREDIENTES ACTIVOS LACTOFERRINA Y CELULOSA Y QUE TIENEN UNA DUREZA HORIZONTAL DE AL MENOS 4 KG Y UNA DUREZA VERTICAL DE AL MENOS 3 KG; Y LOS COMPRIMIDOS DE LACTOFERRINA CONTIENE COMO INGREDIENTES ACTIVOS UN POLVO CELULAR MICROBIANO DE AL MENOS UN MICROORGANISMO SELECCIONADO ENTRE LA BACTERIA DEL ACIDO ACTICO, LACTOFERRINA Y LACTULOSA Y QUE TIENEN UNA DUREZA HORIZONTAL DE AL MENOS 4 KG Y UNA DUREZA VERTICAL DE AL MENOS 3 KG. ESTOS COMPRIMIDOS PUEDEN PRODUCIRSE UTILIZANDO LOS APARATOS CONVENCIONALES PARA LA FORMACION DE COMPRIMIDOS Y EXHIBEN UNA ALTA DUREZA. DE ESTA FORMA NO SE ADHIEREN A LA PARED INTERNA DE LA CAVIDAD ORAL Y TIENEN UN SABOR FAVORABLE. DESDE EL MOMENTO QUE NO SE NECESITA PRESION PARA LA FORMACION DE LOS COMPRIMIDOS EN EL PROCESO DE PRODUCCION, ESTOS COMPRIMIDOS PUEDEN CONTENER MULTITUD DE CELULAS VIABLES DE BACTERIAS DEL ACIDO LACTICO, A PESAR DE ADOPTAR LA FORMA DE UN COMPRIMIDO RIGIDO.

  20. 21.-

    METODO PARA LA PREPARACION DE UN CONCENTRADO DE CASEINA.

    . Clasificación: A23C11/04.

    Resumen no disponible.

  21. 22.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN CONCENTRADO DE PROTEINA CASEINA.

    . Clasificación: A23J1/20.

    Resumen no disponible.