12 patentes, modelos y diseños de KRUGER GMBH & CO. KG

Composiciones reducidas en calorías para la producción de bebidas instantáneas que contienen cacao.

(05/10/2016) Composición de bebidas instantáneas que contiene cacao, en particular para la producción de una bebida instantánea que contiene cacao preferiblemente no cariogénica y/o reducida en calorías mediante preparación con un líquido potable, estando la composición al menos esencialmente libre de sacarosa y estando presente la composición en forma de un granulado o aglomerado, en particular aglomerado, conteniendo la composición (a) como agente de formación de granulado o aglomerado una combinación de isomaltulosa con al menos un sustituto del azúcar y/o con al menos un azúcar distinto de la sacarosa en una relación [isomaltulosa : (sustituto del azúcar y/o azúcar distinto de la sacarosa)] en el intervalo de 40 : 1 a 2 : 1 y en una cantidad del 30 al 85 % en…

Composiciones de edulcorante que contienen sucralosa.

(08/10/2014) Composición con valor calorífico fisiológico (contenido energético) reducido para endulzar alimentos en forma de un edulcorante para esparcir o de mesa, en donde la composición se encuentra en forma de aglomerados y comprende al menos un edulcorante como agente dulcificante así como al menos un agente formador de aglomerados, - en la que el edulcorante es sucralosa y la cantidad de sucralosa se encuentra entre el 0,001 % y el 20 % en peso, con respecto a la composición; - en la que el agente formador de aglomerados se selecciona de sustancias sustitutivas del azúcar y/o polisacáridos y la cantidad de agente formador de aglomerados se encuentra entre el 50 % y el 99,999 % en peso, con respecto a la composición; - en la que la densidad aparente de la composición se encuentra en el intervalo de 50 a 120 g/l; - en donde la…

Preparaciones bajas en calorías para la preparación de bebidas instantáneas y su producción.

(08/10/2014) Composición de bebida instantánea, en particular para la producción de una bebida instantánea preferentemente no cariogénica y/o baja en calorías mediante preparación con un líquido bebible, estando la composición al menos esencialmente libre de sacarosa y encontrándose la composición en forma de un granulado y/ o de un aglomerado, en particular de un granulado, conteniendo la composición (a) como formador de granulado y/o de aglomerado una combinación de isomaltulosa con al menos un sustituto de azúcar y/o con al menos un azúcar distinto de sacarosa en una relación [isomaltulosa : sustituto de azúcar] y/o [isomaltulosa : azúcar distinto de sacarosa] en el intervalo de 10 : 1 a 3 : 1 y en una cantidad del 30 al 96 % en peso, con respecto a la composición, y (b) al menos un formador de aroma y/o de sabor, presentando…

Composiciones de edulcorantes.

(13/08/2014) Composición de edulcorante, en particular con valor calorífico fisiológico (contenido energético) reducido, preferentemente para endulzar alimentos, en forma de granulados, polvos o materiales compactados, en donde la composición de edulcorante contiene en combinación (a) al menos una fibra alimenticia soluble en agua, seleccionada de dextrinas con enlaces 1,2-glicosídicos, enlaces 1,3-glicosídicos, enlaces 1,4-glicosídicos y/o enlaces 1,6-glicosídicos, en una cantidad del 20 al 95 % en peso, con respecto a la composición de edulcorante, en donde la fibra alimenticia presenta fibras en cantidades del 10 al 90 % en peso, con respecto…

Productos granulados para la preparación de bebidas instantáneas con contenido calórico reducido.

(05/06/2012) Composición de bebida instantánea, particularmente para preparar una bebida instantánea preferentemente con contenido calórico reducido mediante el tratamiento con un líquido bebible, en forma de un producto granulado, presentando la composición: (a) al menos un formador de producto granulado en una cantidad del 10% al 98% en peso, con respecto a la composición, y (b) al menos un formador de sabor en una cantidad del 0,1% al 75% en peso, con respecto a la composición, así como (c) al menos otro componente, seleccionado de agentes acidificantes, vitaminas y colorantes; - presentando composición un contenido en sacarosa reducido con respecto a productos sin contenido calórico reducido habituales en el comercio,…

PREPARACIÓN DE CAFÉ INSTANTÁNEO CON FORMACIÓN MEJORADA DE ESPUMA.

(29/08/2011) Composición, particularmente para la preparación de una bebida caliente instantánea que contiene café, preferiblemente de la clase de una bebida Capuchino, donde la composición comprende una mezcla seca, y en la cual la mezcla seca comprende (A) al menos un componente de café conformado preferiblemente en forma particulada, que contiene café instantáneo, y (B) al menos un componente blanqueante de café conformado preferiblemente en forma particulada ("componente de espuma de leche"), que contiene un blanqueante de café formador de espuma (desnatador) por elaboración con agua preferiblemente caliente, donde el componente de café (A) por una parte y el componente blanqueante de café (B) por otra parte están dotados de solubilidades en agua diferentes, particularmente desfasadas, estando dotado el componente de café…

COMPOSICION EN POLVO PARA CAFE TOSTADO.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/05/2007). Inventor/es: MEYER, FRANZ-JOSEF, MULLER, MANFRED, KUHN, HALINA. Clasificación: A23F5/14.

Composición en polvo, que contiene café tostado en polvo en forma finamente triturada, caracterizada porque el café tostado en polvo está insertado o incrustado en una matriz que protege el café tostado en polvo y sus substancias de sabor y de aroma frente a la oxidación o está rodeado por ella, siendo dispersable el café tostado en polvo, que se encuentra en la matriz, en agua.

ENVASE CON TAPA.

(16/10/2002) LA INVENCION SE REFIERE A UN CRISTAL DE TAPA CON UNA ABERTURA CON UN ANILLO DE CONEXION CILINDRICA, QUE ESTA PROVISTO EN SU PERIMETRO EXTERIOR CON AL MENOS DOS ALMAS SOPORTE DISTRIBUIDAS REGULARMENTE EN EL PARAMETRO PARA UNA TAPA DE CIERRE, CON LO CUAL LA TAPA , AGARRANDO INTERIORMENTE CON EL ALMA SOPORTE, ESTA PROVISTA EN LA DIRECCION RADIAL DEL ANILLO DE CONEXION CON ELEMENTOS DE BLOQUEO CONFORMABLES ELASTICAMENTE Y PUEDEN SER APLICADOS SEGUN EL TIPO DE UN CIERRE DE BAYONETA SOBRE EL ANILLO DE CONEXION. PARA EVITAR, QUE EN LA ABERTURA DEL ENVASE DE CRISTAL LOS BORDES LIBRES INFERIORES DE LA TAPA SE APOYEN POR SI MISMOS EN EL ENVASE DE CRISTAL Y PARA GARANTIZAR…

MEZCLA INSTANTANEA PARA BEBIDAS, QUE CONTIENE ALCOHOL, SU PREPARACION Y UTILIZACION.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(01/11/2000). Inventor/es: SCHWEREN, ROLF, LORENZ, STEPHANIE. Clasificación: C12G3/06, C12G3/00.

LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UNA MEZCLA DE BEBIDAS INSTANTANEA Y CON ALCOHOL, A UN METODO PARA SU PREPARACION Y A SU UTILIZACION, DE FORMA QUE LA MEZCLA DE BEBIDAS INSTANTANEA Y CON ALCOHOL CONTIENE UN COMPONENTE ALCOHOLICO ADSORBIDO A COMPONENTES NO VOLATILES DE LA MEZCLA DE BEBIDAS INSTANTANEA.

FILTRO DE PORCION PARA CAFE TOSTADO.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/12/1995). Ver ilustración. Clasificación: A47J31/06.

FILTRO DE PORCION PARA CAFE TOSTADO, CARACTERIZADO PORQUE CONSISTE EN; UNA ENVOLTURA COMPLETAMENTE CERRADA DE MATERIAL DE FILTRO, UNA CANTIDAD DOSIFICADA DE CAFE TOSTADO ENCERRADA EN LA ENVOLTURA Y UNO O MAS ELEMENTOS DE RETENCION O DE SOPORTE PARA LA SUJECION DEL FILTRO SOBRE O DENTRO DEL RECIPIENTE DE BEBIDA.

MEDIO VIRUCIDA CON EFECTO DE AMPLIO VOLUMEN.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/07/1994). Inventor/es: HOFFLER, JUTTA. DR., EGGERS, HANS-J., PROF.-DR. Clasificación: A61K31/19.

UN MEDIO VIRUCIDA CON EFECTO DE AMPLIO VOLUMEN COMPRENDE AL MENOS EL 70% DE PESO DE ETANOL Y/O PROPANOL Y DEL 0,5 AL 5% DE PESO DE UN ACIDO ORGANICO DE CADENA CORTA.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE BEBIDAS INSTANTANEAS.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/10/1985). Clasificación: A23L2/38, A23F3/16.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE BEBIDAS INSTANTANEAS.COMPRENDE: MEZCLAR EN SECO POLVO DE CACAO O ACIDOS DE CONDIMENTACION EN FORMA DE POLVO Y/O VITAMINAS, EL EXTRACTO VEGETAL Y/O EL POLVO VEGETAL Y/O EL EXTRACTO DE FRUTAS Y/O EL POLVO DE FRUTAS, LAS SUSTANCIAS GUSTATIVAS Y/O AROMATICAS Y UNA PROTEINA DISPERSABLE Y/O SOLUBLE COMO VEHICULO; DISPERSAR Y/O DISOLVER, MEZCLAR Y DESECAR CONJUNTAMENTE POLVO DE CACAO O ACIDOS DE CONDIMENTACION EN FORMA DE POLVO Y/O VITAMINAS, EL EXTRACTO VEGETAL Y/O EL POLVO VEGETAL Y/O EL EXTRACTO DE FRUTA Y/O EL POLVO DE FRUTA JUNTO CON UNA PROTEINA EN CALIDAD DE VEHICULO, Y LOS PRODUCTOS OBTENIDOS SE GRANULAN, COMPRIMEN Y/O AGLOMERAN, Y SE MEZCLAN CON SUSTANCIAS GUSTATIVAS Y/O AROMATICAS, ELIGIENDOSE LA PROPORCION DE LA PROTEINA VEHICULO DE MANERA QUE SEA INFERIOR AL 99 DEL PESO DEL PRODUCTO FINAL.

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