35 patentes, modelos y diseños de ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG

  1. 1.-

    Procedimiento y dispositivo para la separación de productos

    (11/2015)

    Procedimiento para la separación de productos alimenticios con las etapas siguientes: - transporte del producto alimenticio en la dirección de transporte (T) con un aparato de transporte (2, 2a, 2b), - tronzado del producto alimenticio , en el que un elemento separador se mueve a través del producto alimenticio y se mueve en la dirección de transporte (T) con el producto alimenticio, en el que - el movimiento del elemento separador se controla en una primera dirección e independientemente del movimiento en una segunda dirección, y - el producto alimenticio...

  2. 2.-

    Dispositivo y procedimiento para la distribución del aire residual en masas pastosas, en particular para la elaboración de embutidos

    (05/2015)

    Dispositivo para la distribución del aire residual en masas pastosas, en particular para la elaboración de embutidos, con una carcasa que presenta un canal de flujo, así como una entrada y una salida para la masa pastosa , y un dispositivo distribuidor para el desvío y mezcla de la masa pastosa en el canal de flujo , en el que el dispositivo distribuidor instalado se puede regular de manera que se puede ajustar la mezcla, caracterizado porque el dispositivo distribuidor comprende un pistón con varias placas desviadoras dispuestas...

  3. 3.-

    Regulador de vacío en una llenadora al vacío sin aporte de aire exterior

    (10/2013)

    Transportador para una máquina de llenado para transportar masas pastosas, en especial, carne desalchicha, que comprende una caja con un orificio de vacío Y una bomba de vacío así como una conducción de aspiración , para la generación de una presión negativa en eltransportador , un dispositivo de válvula en la conducción de aspiración , caracterizado por, como mínimo, un sensor de presión para medir la presión en la conducción de aspiración y/o en el transportador , y por un dispositivo de regulación para regular la presión negativa en el transportador y/o en la conducción deaspiración , pudiendo la sección de la conducción de aspiración ser ajustada a través del dispositivo deválvula en función...

  4. 4.-

    Procedimiento y dispositivo para el ajuste de la comprensión en una bomba de celdas de paletas

    (09/2013)

    Sistema de almacenamiento automático con un volumen de almacenamiento (S) que está rodeado, al menos por secciones, por un revestimiento formado por al menos dos paneles de pared , estando fijados los paneles de pared a una estructura sustentadora, caracterizado porque los paneles de pared están enganchados con la estructura sustentadora y porque zonas laterales (3b) de dos paneles de pared adyacentes forman un alojamiento con forma de ranura, en el que está insertado un elemento de sujeción .

  5. 5.-

    Dispositivo y procedimiento para la separación de cadenas de salchichas

    (08/2013)

    Un procedimiento para la separacion de una cadena de salchichas en salchichas individuales con lassiguientes etapas: Transportar las salchichas Ilenas divididas con un primer dispositivo de transporte y con un segundo dispositivo de transporte dispuesto en dirección de transporte (T) detras del primer dispositivo de transporte , aumentar el tamano del lugar de división entre dos salchichas dispuestas una detras de la otra gracias a que la velocidad de transporte del segundo dispositivo de transporte es por lo menostemporalmente mayor que la velocidad de transporte del primer dispositivo de transporte , caracterizadoporque se realiza la separación del lugar de división en el segundo dispositivo...

  6. 6.-

    Válvula de corte y procedimiento para obtener porciones

    (05/2012)

    Válvula de corte (S) para obtener porciones de una masa pastosa, en particular de productos con unaconsistencia con trozos o fibrosa, tales como masa de embutido o jamón, con un pistón de separación (K)que puede accionarse en un espacio de porcionado (P) que presenta al menos una entrada lateral parauna barra de masa para realizar un movimiento de porcionado con respecto a la entrada , que presentaun canto de corte (13, 13') que se mueve más allá de la entrada durante la separación de una porción,caracterizada porque el pistón de separación (K), durante la separación, puede accionarse para realizar unmovimiento helicoidal con componentes de movimiento (T, R) simultáneamente de traslación...

  7. 7.-

    Dispositivo y procedimiento para la división de sartas de embutidos rellenas cuidando el envoltorio

    (03/2012)

    Dispositivo para la división cuidadosa con el envoltorio de sartas de embutido rellenas con al menos una pareja de elementos de división (3a, b) para la división de la sarta de embutido rellena y con al menos dos elementos de guiado (2a, b, c, d), entre los cuales se transporta la sarta de embutido rellena en la dirección de transporte (T), de manera que la distancia de los elementos de guiado (2a, b, c, d) entre sí se puede ajustar dependiendo del calibre del embutido (dk), caracterizado porque el movimiento de los elementos de división (3a, b) es independiente de los elementos de guiado (2a, b, c, d) .

  8. 8.-

    DISPOSITIVO PARA RELLENAR TRIPAS

    (12/2011)

    Dispositivo (V) para rellenar embutidos, con una cabeza giratoria (K) que presenta al menos dos boquillas (7a, 7b) desplazadas en dirección circular, que está dispuesta en una consola de soporte de forma conectable al menos a una alimentación y se puede desplazar y rotar alrededor de un eje (X), y con un freno de tripa estacionario y dirigido axialmente a un tubo de llenado (7a, 7b) colocado en posición de rellenar, en el que al menos el tubo de llenado (7a, 7b) colocado en posición de rellenar puede accionarse rotatoriamente en la cabeza giratoria (K), caracterizado porque el freno de tripa y la consola de soporte están unidos mediante un eje rígido que presenta una sección de soporte que transcurre hacia el freno de tripa y una sección...

  9. 9.-

    FRENO DE FUNDA DE EMBUTIDO QUE PUEDE AJUSTARSE DURANTE LA PRODUCCIÓN

    (11/2011)

    Freno de funda de embutido para mantener una funda de embutido en un extremo libre (7a) de un tubo de llenado , a través del cual la funda de embutido se llena de masa pastosa, con: un anillo de frenado que ha de disponerse alrededor del tubo de llenado y que puede tensarse de tal forma que presiona la funda de embutido sobre el tubo de llenado , un medio de tensado para tensar el anillo de frenado , un dispositivo de ajuste que para el tensado del anillo de frenado durante la producción ejerce y mantiene una fuerza variable sobre el medio de tensado , de tal forma que el tensado del anillo de frenado y, por tanto, la fuerza de frenado puede ajustarse durante la producción,...

  10. 10.-

    DISPOSITIVO DE SUJECIÓN

    (10/2011)

    Dispositivo de sujeción para una máquina de llenado, para el llenado de embutidos, que presenta un cabezal que está dotado de un freno de la tripa y que está dotado de un eje de accionamiento por medio del cual es accionable el freno de la tripa, de manera que dicho freno rodea el extremo libre de un tubo de llenado de la máquina de llenado en una posición de trabajo y el freno de la tripa, mediante basculación del cabezal , deja accesible el extremo libre del tubo de llenado en una posición de carga de la tripa de los embutidos, caracterizado por el hecho...

  11. 11.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA EL RECONOCIMIENTO DE HILOS ROTOS DE ENVOLTURAS DE EMBUTIDOS Y/O DE UN EXTREMO DE UNA ENVOLTURA DE EMBUTIDO EN LA PRODUCCION DE EMBUTIDOS.

    (05/2007)
    Inventor/es: MILLER, LOTHAR, SCHRADER, WOLFGANG, WILLBURGER, PETER. Clasificación: A22C11/02.

    Procedimiento para el reconocimiento de hilos rotos de la envoltura de un embutido y/o de un extremo de la envoltura del embutido al llenar una envoltura de embutido con un producto pastoso que es expulsado por un tubo de llenado , con los siguientes pasos: registro de un parámetro eléctrico (Ux, Rx, Ix) para la envoltura de embutido colocada sobre el tubo de llenado , determinación de si hay un hilo roto de la envoltura del embutido y/o un extremo de la envoltura del embutido tomando como base estos parámetros eléctricos (Ux, Rx, Ix), caracterizado porque para el registro de los parámetros eléctricos (Ux, Rx, Ix) hay un contacto de sonda eléctricamente conductor sobre la envoltura del embutido , y entre el contacto de sonda y el tubo de llenado se aplica una tensión (U).

  12. 12.-

    DISPOSITIVO CON CARGADOR AL VACIO Y UN DISPOSITIVO DE CLIP.

    (10/2006)
    Ver ilustración. Inventor/es: MULLER, GERHARD. Clasificación: A22C11/12.

    Dispositivo con: un cargador al vacío para el llenado de una tripa de cualquier tipo con masa pastosa y con un módulo de clip para la colocación de un clip en una tripa llenada , caracterizado porque el accionamiento del módulo de clip está previsto por el cargador al vacío.

  13. 13.-

    DISPOSITIVO DE LLENADO PARA EL LLENADO DE MATERIAL DE ENVOLTURA.

    (03/2005)
    Ver ilustración. Inventor/es: REUTTER, SIEGFRIED, SCHLIESSER, GERHARD, WINTER, THOMAS. Clasificación: A22C11/02.

    Dispositivo de llenado para el llenado de material de envoltura, en particular de envolturas de tripa, por medio de un material de llenado pastoso, como picadillo de embutido, con una disposición de manguito de introducción para la descarga del material de llenado pastoso en el material de envoltura, en el que la disposición del manguito de introducción presenta por lo menos dos tubos de llenado que se pueden girar alrededor de un eje (A) común, caracterizado porque los tubos de llenado se pueden llenar al mismo tiempo con material de llenado para la generación de varias ristras de material de envoltura relleno.

  14. 14.-

    UNIDAD DE FIJACION DE LONGITUD CON MODULO DE GRAPADO.

    (12/2004)
    Ver ilustración. Inventor/es: MULLER, GERHARD, STAUDENRAUSCH, GEORG. Clasificación: A22C11/12.

    Dispositivo para la fabricación de salchichas con una unidad de llenado con tubo de llenado para el llenado de envolturas de salchichas, una unidad de fijación de longitud para la evacuación controlada de las envolturas de salchicha llenadas, caracterizado porque, en la dirección de transporte de las envolturas de salchicha llenadas, inmediatamente después de la unidad de fijación de longitud , un módulo de grapado está dispuesto para el cierre de las envolturas de salchicha llenadas, y el dispositivo comprende además un dispositivo de mando , que sincroniza la función del módulo de grapado con las funciones de la unidad de fijación de longitud y la unidad de llenado.

  15. 15.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA EL CAMBIO DE POSICION DE RISTRAS DE EMBUTIDO.

    (12/2004)
    Ver ilustración. Inventor/es: MULLER, GERHARD. Clasificación: A22C11/00.

    Procedimiento para el cambio de posición de ristras de embutido en la fabricación de embutidos, con dos cintas transportadoras sin fin (11a, 11b), dispuestas paralelamente, en el que los embutidos de la ristra de embutido se transfieren en una primera dirección entre las cintas transportadoras (11a, 11b), éstas los transportan por una primera longitud en la primera dirección, después las cintas transportadoras (11a, 11b) los desvían en una segunda dirección y se transportan a una altura mayor, por una segunda longitud , en la segunda dirección , seleccionándose una separación más grande entre las cintas transportadoras durante el transporte en la segunda dirección que durante el transporte en la primera dirección.

  16. 16.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE ENVASADO AL VACIO PARA ENVASAR UNA MASA PASTOSA.

    (09/2004)
    Ver ilustración. Inventor/es: ZINSER, GEORG. Clasificación: F04C13/00, A22C11/00.

    Procedimiento para envasar una masa pastosa, especialmente de picadillo masa de embutido, con un dispositivo de envasado al vacío , siendo generada en un mecanismo de transporte de celdas entre aletas una depresión por una bomba de vacío y siendo recogido el líquido evacuado del mecanismo de transporte de celdas entre aletas , por la depresión en un depósito de recogida de líquido, caracterizado porque una tubería de unión que une el depósito de recogida de líquido y la bomba de vacío es ventilada cuando el nivel de líquido (P) en el depósito de recogida de líquido alcanza un nivel (Po) de un valor determinado.

  17. 17.-

    PROCEDIMIENTO Y LLENADOR POR VACIO PARA EL RELLENADO CON UNA MASA PASTOSA.

    (12/2003)
    Inventor/es: ZINSER, GEORG, PICK, GEORG. Clasificación: A22C11/08.

    Procedimiento para el rellenado de una masa pastosa, especialmente de picadillo de salchicha, con un llenador por vacío, en el cual la masa pastosa es vaciada en un transportador de celdas de aletas mediante celdas de aletas apoyadas giratoriamente, y en una zona del transportador de celdas de aletas es generada una depresión para favorecer la introducción de la masa pastosa en el transportador de celdas de aletas , siendo producida la depresión esencialmente sólo cuando están girando las celdas de aletas , caracterizándose el procedimiento porque, las aletas de las celdas de aletas se deslizan longitudinalmente por la superficie , dirigida hacia el espacio interior de la carcasa de transportador , de un elemento de cierre de un agujero de vacío.

  18. 18.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA EL LLENADO DE ENVOLTURAS DE SALCHICHAS.

    (07/2003)
    Ver ilustración. Inventor/es: SCHMID, KLAUS, DR., SCHLIESSER, GERHARD, SCHLIESSER, MARKUS. Clasificación: A22C11/02.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA LLENAR ENVOLTURAS DE SALCHICHA CON UNA MAQUINA DE LLENADO EN LA QUE EL RELLENO ES EMPUJADO POR UN TUBO HASTA ALCANZAR UNA ENVOLTURA DE SALCHICHA. UNA VEZ LLENADA UNA PORCION CORRESPONDIENTE A UNA SALCHICHA, LA ENVOLTURA ES GIRADA PARA FORMAR LA SALCHICHA PROPIAMENTE DICHA. ESTA ENVOLTURA DE SALCHICHA RELLENADA ES TRANSPORTADA CON UNA VELOCIDAD AJUSTABLE EN FUNCION DE UN RECORRIDO TEORICO DE SALIDA DEL RELLENO. SEGUN LA INVENCION, PARA PRODUCIR SALCHICHAS DE LA MISMA LONGITUD Y CON EL MISMO VOLUMEN DE TRIPA NATURAL SE AJUSTA LA VELOCIDAD DE TRANSPORTE DE LAS SALCHICHAS CON UNA FUNCION RELATIVA AL RECORRIDO TEORICO DE SALIDA DEL RELLENO Y QUE COMPRENDE PARAMETROS DEPENDIENTES DE LA CARGA. LA FUNCION SIMULA EL RECORRIDO REAL DE SALIDA DEL RELLENO. EL DISPOSITIVO DE LA INVENCION INCLUYE UNA UNIDAD DE REGULACION QUE CONTROLA LA VELOCIDAD DEL APARATO DE LONGITUD DE ACUERDO CON ESTA FUNCION DEPENDIENTE DE LA CARGA Y EN FUNCION DEL RECORRIDO TEORICO DE SALIDA DEL RELLENO.

  19. 19.-

    DISPOSITIVO DE TRANSPORTE PARA MASAS PASTOSAS Y PROCEDIMIENTO PARA LA DETERMINACION DE SU CONTENIDO DE AIRE.

    (03/2003)
    Inventor/es: SCHRADER, WOLFGANG, STAUDENRAUSCH, MARTIN. Clasificación: F04C13/00, A22C11/08.

    Dispositivo de transporte para masas pastosas, en especial para picadillo para salchichas, con por lo menos una cámara (8, 8c) de volumen variable para la compresión de la masa pastosa y con una entrada y una salida para la masa pastosa, caracterizado por un dispositivo para la detección de la presión en la masa pastosa a comprimir en la cámara (8, 8c) de volumen variable, y por un dispositivo para la detección de la variación del volumen de la cámara (8, 8c) de volumen variable.

  20. 20.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA SEPARACION DE SALCHICHAS.

    (01/2003)
    Ver ilustración. Inventor/es: MULLER, GERHARD, HUMMEL, KARL. Clasificación: A22C11/10.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO PARA SEPARAR SALCHICHAS EN PUNTOS DE TRABAJO CON UN MINIMO DE DOS CINTAS TRANSPORTADORAS (6A, 6B) QUE SE MUEVEN EN EL MISMO SENTIDO PARA TRANSPORTAR UN CORDON DE SALCHICHAS Y CON UN MINIMO DE DOS ELEMENTOS SEPARADORES ACCIONADOS DE MANERA QUE TRABAJEN CONJUNTAMENTE PARA SEPARAR EL CORDON DE SALCHICHAS EN UNOS PUNTOS DE SECCION, PRESENTANDO EL DISPOSITIVO CONFORME A LA INVENCION UNOS SISTEMAS QUE PRODUCEN ENTRE LAS CINTAS TRANSPORTADORAS Y DURANTE LA ACCION CONJUNTA DE LOS ELEMENTOS SEPARADORES UNA SEPARACION EN LA ZONA DEL PUNTO DE SEPARACION QUE ES SUPERIOR AL CALIBRE DE LA SALCHICHA , ASI COMO UN PROCEDIMIENTO PARA LA SEPARACION DE SALCHICHAS QUE PUEDE LLEVARSE A CABO CON EL DISPOSITIVO OBJETO DE LA INVENCION.

  21. 21.-

    BOMBA DE ALETAS.

    (11/2002)
    Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG, MILLER CLAUS PETER. Clasificación: F04C13/00, F04C15/00.

    LA INVENCION SE REFIERE A UNA BOMBA DE ALETAS PARA SU DIVISION EN FORMA DE PORCIONES DE UNA MASA PASTOSA Y COMPRESIBLE, QUE SE COMPONE DE UNA CARCASA DE BOMBEO Y UNA ALETA DISPUESTA DE FORMA EXCENTRICA, APOYADA DE MANERA DESPLAZABLE RADIAL EN APLICACION DE GIRO DEL ROTOR, QUE FORMA CON LA PARED DE LA CARCASA DE BOMBEO EL FONDO Y LA TAPA DE LA CARCASA, ASI COMO CELDAS DE TRANSPORTE EN LA SUPERFICIE EXTERIOR DEL ROTOR, ACTUANDO CONJUNTAMENTE EN EL SENTIDO DE ESTANQUEIDAD. LA CARCASA DE BOMBEO MUESTRA UNA ENTRADA Y UNA SALIDA, ENTRE LAS QUE SE ENCUENTRA UN SECTOR DE COMPRESION Y UN SECTOR DOSIFICADOR, Y AL MENOS DISPONIENDOSE EN LA ZONA DEL SECTOR DOSIFICADOR UNA VALVULA DE SOBREPRESION. PARA MEJORAR LA BOMBA DE ALETAS SE HA PREVISTO, DE ACUERDO CON LA INVENCION, QUE SE DISPONGA DE UN CANAL DE CORRIENTE DE RETORNO DE TAL MODO QUE LA VALVULA DE SOBREPRESION EN DISPOSICION DE REACCION UNE EL INTERIOR DE LA CARCASA DE BOMBEO A TRAVES DEL CANAL DE CORRIENTE DE RETORNO CON LA ENTRADA.

  22. 22.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE SALCHICHAS.

    (02/2000)
    Inventor/es: SCHLIESSER, GERHARD, BURGER, KARL. Clasificación: A22C11/00.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO PARA LA GUIA DE RAMALES DE SALCHICHAS ELABORADAS CONJUNTAMENTE FORMANDO UNA CADENA HACIA UN LUGAR DE AHUMADO, CON UN DISPOSITIVO DE TRANSPORTE Y CON GANCHOS DE TRANSPORTE CIRCULANTES, EN LOS QUE SE TRANSPORTAN LAS SALCHICHAS. PARA CONSEGUIR EL CERRADO DE LAS SALCHICHAS, EN PARTICULAR DE LOS RAMALES DE SALCHICHA DE TRIPA NATURAL, SE PROPONE QUE SE DISPONGA SOBRE EL DISPOSITIVO DE TRANSPORTE DE UN DISPOSITIVO PARA EL CERRADO AL MENOS A TRAVES DE UNA PARTE DE LA EXTENSION LONGITUDINAL DEL DISPOSITIVO DE TRANSPORTE, SIENDO LA DISPOSICION EN APOYO DESPLAZABLE.

  23. 23.-

    METODO Y APARATO PARA LA SUBDIVISION EN PORCIONES DE UNA MASA PASTOSA Y COMPRESIBLE, EN PARTICULAR, UNA MASA DE EMBUTIDO CON AYUDA DE UNA BOMBA DE CELDAS DE PALETAS

    (02/1997)
    Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG. Clasificación: F04C13/00, A22C11/08.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA LA SUBDIVISION EN PORCIONES DE UNA MASA PASTOSA Y COMPRESIBLE, EN PARTICULAR, DE UNA MASA DE EMBUTIDO CON AYUDA DE UNA BOMBA DE CELDAS DE PALETAS. PARA ALCANZAR DE FORMA SENCILLA UNA PRECISION DE LA DIVISION EN PORCIONES, PROPONE LA INVENCION QUE CADA CELDA DE TRANSPORTE LLENADA CON EMBUTIDO ATRAVIESE DESPUES DEL SECTOR DE COMPRESION UN SECTOR DOSIFICADOR DISPUESTO ENTRE ESTE SECTOR DE COMPRESION Y EL SECTOR DE EXPULSION , PARA LO CUAL EN LA ZONA LIMITE ENTRE EL SECTOR DE COMPRESION Y EL SECTOR DOSIFICADOR POR MEDIO DE UNA UNIDAD CON PISTON Y CILINDRO DE COMPENSACION UNA CANTIDAD DE EMBUTIDO EN EXCESO SE PRESIONA HACIA ATRAS DESDE LA CELDA DE TRANSPORTE CON EMBUTIDO ALTAMENTE COMPRIMIDO A LA CELDA DE TRANSPORTE SIGUIENTE QUE ESTA TODAVIA EN COMUNICACION CON LA ENTRADA.

  24. 24.-

    DISPOSITIVO PARA SUMINISTRAR UNA RISTRA DE EMBUTIDOS A UN ALMACEN DE AHUMADOS.

    (06/1996)
    Inventor/es: BURGER, KARL, HUMMEL, KARL. Clasificación: A22C15/00, A22C11/00.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO PARA SUMINISTRAR UNA RISTRA DE EMBUTIDOS Y COLGARLOS EN FORMA DE LAZOS, CARACTERIZANDOSE PORQUE PARA CREAR UN DISPOSITIVO QUE GARANTICE CON COMPONENTES SENCILLOS, UN COLGADO SEGURO DE LOS LAZOS DE EMBUTIDOS, Y UN BUEN TRANSPORTE DE LOS MISMOS POR EL ALMACEN DE AHUMADO, EL EXTREMO SALIENTE DEL DISPOSITIVO DE SUMINISTRO , SE ENCUENTRA POR ENCIMA DEL CAMINO RECORRIDO POR EL GANCHO DE TRANSPORTE; EL RAMAL DE LA BANDA DE TRANSPORTE QUE SOPORTA LA RISTRA DE EMBUTIDOS , CIRCULA ALTERNATIVAMENTE DE FORMA OPUESTA AL DISPOSITIVO DE SUMINISTRO; DICHA BANDA DEL TRANSPORTADOR, CIRCULA POR UN PLANO HORIZONTAL; EL GANCHO DE TRANSPORTE SE INSTALA EN UN BRAZO SOPORTE DIRIGIDO HACIA ABAJO Y PERPENDICULAR AL PLANO DE LA BANDA DE TRANSPORTE, BIFURCANDOSE LATERALMENTE A PARTIR DEL BRAZO DE SOPORTE, Y SE ALINEA EN UN ANGULO AGUDO DE PENDIENTE HACIA ARRIBA.

  25. 25.-

    METODO Y DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS.

    (12/1994)
    Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG. Clasificación: A22C11/02, A22C11/10.

    LA INVENCION TRATA DE UNA INVENCION Y DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS, MEDIANTE EL CUAL SE RELLENA LA ENVOLTURA DEL EMBUTIDO QUE SE EXTRAE DE LA ORUGA DE LA ENVOLTURA DE UN EMBUTIDO QUE VIENE DEL RECIPIENTE DE ALMACENAMIENTO Y QUE TIENE LUGAR MEDIANTE LA SEPARACION QUE SE PRODUCE ENTRE LAS DOS PORCIONES COMO CONSECUENCIA DE UN GIRO. LA DIVISION MEDIANTE EL GIRO TIENE EL PELIGRO DE QUE PUEDE DAÑAR LA ENVOLTURA DEL EMBUTIDO. ADEMAS, SE DEBE EXPULSAR SUFICIENTEMENTE EMBUTIDO EN EL PUESTO DE TRABAJO, DE TAL FORMA QUE SE PUEDA PRODUCIR UNA DEFORMACION DE LOS EXTREMOS DEL EMBUTIDO. MEDIANTE LA INVENCION, ESTAS DESVENTAJAS SE EVITAN, EN TANTO EN CUANTO LA DISTANCIA ENTRE LAS DOS PORCIONES SE AUMENTA DURANTE LA PORCION QUE ENTRA CON LA ENVOLTURA DEL EMBUTIDO DURANTE LA SEPARACION A UNA VELOCIDAD RELATIVA A LA VELOCIDAD DE EXPULSION DE EMBUTIDO.

  26. 26.-

    BOMBA DE ALETAS.

    (04/1994)

    BOMBA DE ALETAS PARA EL TRANSPORTE DE MASAS PASTOSAS, ESPECIALMENTE DE CARNE DE EMBUTIDO, QUE ESTA CONSTITUIDA POR UNA CARCASA DE BOMBA Y UN ROTOR DISPUESTO EXCENTRICAMENTE EN ELLA, DESPLAZADO EN EL SENTIDO DE GIRO Y POR ALETAS ALOJADAS DESPLAZABLES RADIALMENTE EN ESTE, LAS CUALES FORMAN CON LA PARED DE LA CARCASA DE LA BOMBA CELDAS DE TRANSPORTE Y COOPERAN EN EL SENTIDO DE OBTURACION, EJERCIENDOSE PRESION EN DIRECCION RADIAL SOBRE LAS ALETAS EN LA ZONA DE PRESION DE LA BOMBA ANTES DE LA SALIDA, ESTANDO CONFIGURADA DE TAL FORMA QUE CON MEDIOS CONSTRUCTIVOS SENCILLOS SE PUEDE CONSEGUIR UN RENDIMIENTO MEJORADO, ESTANDO ALOJADA EN UNA ESCOTADURA RADIAL DE LA PARED DE...

  27. 27.-

    METODO Y DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS EN UNA CADENA UNIDA Y PARA LA SEPARACION DE CADA UNO DE LOS EMBUTIDOS O PARA LA SEPARACION DE GRUPOS DE EMBUTIDOS PEGADOS.

    (04/1994)

    LA INVENCION TRATA DE UN DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS EN UNA CADENA UNIDA Y PARA LA SEPARACION DE CADA EMBUTIDO O PARA LA SEPARACION EN GRUPOS DE EMBUTIDOS PEGADOS. ES POSIBLE CAMBIAR LA SEPARACION DE LOS EMBUTIDOS INDEPENDIENTEMENTE DE LA LONGITUD DEL EMBUTIDO Y DEL NUMERO DE EMBUTIDOS QUE HAY EN UN GRUPO PEGADOS DE FORMA FACIL Y SENCILLA Y MANTENIENDO UNA SEPARACION EXACTA EN TANTO EN CUANTO LA SEPARACION SE LLEVA A CABO POR MEDIO DE ELEMENTOS DE SEPARACION QUE CIRCULAN EN DIRECCION CONTRARIA AL TRANSPORTE Y DE...

  28. 28.-

    DISPOSITIVO PARA GUIAR A LO LARGO DE UN TUBO UNA MASA PASTOSA QUE SE ENCUENTRA BAJO UNA PRESION DE AVANCE

    (02/1994)
    Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG, KERN, MANFRED. Clasificación: A22C11/02.

    EL INVENTO SOLUCIONA EL PROBLEMA DE LOS ATASCOS EN UN DISPOSITIVO PARA LLEVAR, BAJO PRESION DE AVANCE, UNA MASA PASTOSA, MEDIANTE UN TUBO QUE GUIA LA MASA. EL INTERIOR DEL TUBO ESTA CONECTADO, MEDIANTE UNA RANURA ANULAR Y MEDIANTE UNA RENDIJA ANULAR, A UN DISPOSITIVO DE ALIMENTACION EXTERIOR PARA INTRODUCIR BAJO ALTA PRESION UN LUBRIFICANTE ENTRE LA PARED INTERIOR DEL TUBO Y LA SUPERFICIE DE LA MASA PASTOSA. ESTA CONECTADO DE FORMA QUE EN UN REBAJE ANULAR INTERIOR DEL TUBO SE PUEDE MOVER UN EMBOLO DESLIZANTE CONTRA LA FUERZA DE UN MUELLE TENSADO DE MANERA QUE CIERRA, CON UN SALIENTE ANULAR FRONTAL QUE SOBRESALE LA RANURA EN SENTIDO AXIAL, LA RENDIJA CON BAJA PRESION DEL LUBRIFICANTE Y LO ABRE AL TENER UNA ALTA PRESION DE LUBRIFICANTE, DE FORMA QUE AL PRODUCIRSE OSCILACIONES DE PRESION EN EL LUBRIFICANTE NO PUEDE ENTRAR MASA PASTOSA EN LA RENDIJA.

  29. 29.-

    PROCEDIMIENTO Y MAQUINA LLENADORA PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS MEDIANTE LA SEPARACION DE LA RISTRA DE EMBUTIDOS.

    (02/1994)
    Inventor/es: REUTTER, SIEGFRIED. Clasificación: A22C11/02, A22C11/08.

    LA INVENCION CONCIERNE A UN PROCESO Y UNA MAQUINA LLENADORA PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS MEDIANTE LA SEPARACION DE LA RISTRA DE EMBUTIDOS SALIENTE, GRACIAS A UNA MAQUINA LLENADORA FABRICADA CON UN DISPOSITIVO DE SEPARACION , CON LO CUAL SE FABRICAN EMBUTIDOS DE IDENTICA LONGITUD PARA LOGRAR UN EMPAQUETADO COMODO, EN LA MEDIDA EN QUE LA PIEZA CENTRAL CILINDRICA (PIEZA DE MEDICION) DEL EMBUTIDO ES EXPLORADA POR UN RODILLO MEDIDOR CREANDOSE CON ELLO IMPULSOS DE LONGITUD; PARALELAMENTE A ESTA MEDICION DE LONGITUD, EL VOLUMEN DE ASADO SE CONVIERTE EN IMPULSOS DE VOLUMEN, Y LOS IMPULSOS DE LONGITUD SON COMPARADOS CON LOS IMPULSOS DE VOLUMEN, POR LO QUE PARA LA FABRICACION DE LA LONGITUD TEORICA DEL EMBUTIDO, LAS CIFRAS DE IMPULSO DEL VOLUMEN TOTAL PRECISAS, SON CALCULADAS EN UN CONTROL Y FRENADA LA CANTIDAD DE PRODUCCION DEL ASADO DE EMBUTIDO TRAS ALCANZAR LA CIFRA DE IMPULSO DEL VOLUMEN TOTAL E INICIANDOSE EL PROCESO DE SEPARACION.

  30. 30.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA SEPARAR UNA CUERDA DE SALCHICHAS QUE ATRAVIESA UNA MAQUINA DE RELLENO, EN CADA SALCHICHA

    (11/1993)
    Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG. Clasificación: A22C11/10.

    ES UN PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA SEPARAR UNA LINEA DE SALCHICHAS , QUE ATRAVIESA POR UNA MAQUINA DE RELLENO, Y FORMAR LAS SALCHICHA, CON LO CUAL LA CUERDA DE LAS SALCHICHAS GIRA ALREDEDOR DE SU EJE LONGITUDINAL Y SE EXTRECHA POR OBRA DEL ELEMENTO IMPELENTE Y QUEDA PARTIDO AL DETENERSE LA SALCHICHA EN UN GIRO. SE PUEDE, ADEMAS, VARIAR SIN GRADUACION EL TAMAÑO DE LAS PORCIONES Y SU LONGITUD, CUANDO LA VELOCIDAD DE ROTACION DEL ELEMENTO IMPELENTE VARIA DURANTE SU ROTACION PARCIAL FUNCIONAL, EN RELACION CON SU VELOCIDAD DE ROTACION, DURANTE SU ENGANCHE CON LA TIRA DE SALCHICHAS, YA QUE LOS ELEMENTOS DE PROPULSION POSEEN UN IMPULSO ELECTRICO PROPIO, Y SU NUMERO DE REVOLUCIONES QUEDA REGULADO POR MEDIO DE UN CONTROL ELECTRONICO DURANTE EL GIRO.

  31. 31.-

    MAQUINA PARA ELABORAR PRODUCTOS CARNICOS

    (03/1993)

    EL INVENTO SE REFIERE A UNA MAQUINA PARA MANUFACTURAR PRODUCTOS CARNICOS O EMBUTIDOS PRECOCINADOS, QUE TIENE UN DISPOSITIVO DE TOLVA DISPUESTO EN LA PARTE SUPERIOR DE LA MAQUINA Y UNA VIGUETA HIDRAULICA GIRATORIA SOBRE UN EJE HORIZONTAL FIJADO EN LA MAQUINA. EN LA VIGUETA HIDRAULICA SE ALOJA PARA PODER GIRAR UN EJE DE VUELCO DISPUESTO HORIZONTALMENTE Y SE FIJA BASCULANTE UN BASTIDOR SOPORTE DE UN RECIPIENTE DE EMBUTIDOS PRECOCINADOS MOVIL. PARA PERFECCIONAR UNA MAQUINA SEMEJANTE, YA QUE SE GARANTIZA UNA ELEVACION SEGURA Y SIN PELIGRO DE LA VIGUETA HIDRAULICA Y UN VUELCO DEL RECIPIENTE DE EMBUTIDO PRECOCINADO, ESTA PREVISTO CON ARREGLO AL INVENTO...

  32. 32.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA ENVASAR MASAS DEFORMABLES CONTENIENDO AIRE.

    (10/1991)
    Inventor/es: STAUDENRAUSCH, GEORG, ZINSER, GEORG, KERN, MANFRED, HANDTMANN, THOMAS, ABT, FRANZ, SCHRAIVOGEL, JURGEN, REUTTER, SIEGFRIEDFESSELER, EINAR. Clasificación: A22C11/02, A22C11/06.

    Procedimiento para el envasado de masas deformables conteniendo aire, en especial para el envasado de masas de embutido para salchicas, en el que la masa es conducida formando una corriente contínua de masa desde una tolva de llenado 3 hasta un cilindro de envasado 5, en el que se produce un vacío en relación con la tolva de llenado 3 para el vaciado de aire de la masa y en el que la masa conducida es expulsada luego desde el cilindro por medio de un émbolo 11 situado en el cilindro de llenado 5, caracterizado porque la corriente de masa de embutido, al pasar al cilindro de envasado 5 es conducida de modo que se mueve en primer lugar hacia la pared 5a del cilindro al entrar en el cilindro de envasado 5, formando un ángulo respecto a la dirección de desplazamiento del émbolo 11, y porque el nivel de llenado durante la operación de carga con masa en el cilindro de envasado 5 está regulado de tal modo que durante el envasado permanece un espacio libre esencialmente constante en el cilindro de envasado.

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