19 patentes, modelos y diseños de ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG

  1. 1.-

    MAQUINA LLENADORA Y PROCEDIMIENTO DE LLENADO

    (02/2010)

    Máquina llenadora para el llenado de productos alimenticios, en particular llenadora al vacío, que se carga mediante recipientes en los cuales está almacenado el producto alimenticio, y que lleva un control de máquina , caracterizada por un aparato lector de datos que recibe datos del recipiente que están registrados en un dispositivo de memoria en los respectivos recipientes , estando realizado el control de la máquina de tal modo que el proceso de llenado se realice en función de los datos del recipiente que se han leído

  2. 2.-

    AGARRADOR PARA ESPETON DE AHUMAR

    (11/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: LIERMANN,TORSTEN, MAYER,STEFFEN, FUCHS,MARKUS, ABELE,BENJAMIN. Clasificación: A22C15/00A, A22C15/00C, A22C15/00, B23Q7/04.

    Procedimiento para agarrar y entregar un espetón de ahumar que está introducida entre productos colgados en ristras o por parejas sobre ganchos , en particular salchichas, con los pasos siguientes: a) Levantar el espetón de ahumar para retirar los productos de los ganchos , con un mínimo de dos agarradores que agarran el espetón de ahumar , donde durante la retirada los agarradores sujetan e inmovilizan el espetón de ahumar , b) Alineación del espetón de ahumar y de los productos colgados del mismo mediante el giro del espetón de ahumar alrededor de su eje longitudinal L, c) Transporte del espetón de ahumar a una recepción de espetones de ahumar, estando el espetón de ahumar inmovilizado en los agarradores, d) Descarga del espetón de ahumar sobre una recepción de espetones de ahumar.

  3. 3.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE EMBUTIDOS

    (09/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: REUTTER, SIEGFRIED, SCHLIESSER, MARKUS, BACHTLE,MANFRED. Clasificación: B29C47/00, A22C13/00, A23P1/12.

    Dispositivo para la producción de embutidos a partir de una masa pastosa, en particular de un picadillo, con un cabezal de coextrusión para coextrudir la masa pastosa y un material envolvente para una piel envolvente de embutido , comprendiendo el cabezal de coextrusión un tubo de llenado para expulsar la masa pastosa así como una tobera de extrusión orientada hacia el tubo de llenado con un intersticio de extrusión para expulsar el material de la piel envolvente, caracterizado porque el tubo de llenado sobresale un tramo X más allá del intersticio anular , de modo que el material de la piel envolvente se extrude sobre el tubo de llenado a través del intersticio anular y que a lo largo del tubo de llenado se puede ir solidificando, y porque el dispositivo comprende una instalación para la alimentación de solución fijadora sobre el material de piel envolvente expulsado, que está situada al menos en una zona parcial del tramo X, en particular al principio del tramo X.

  4. 4.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA DIVISION DE UN CORDON DE EMBUTIDO LLENADO

    (05/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: BACHTLE,MANFRED. Clasificación: A22C11/10.

    Dispositivo para la división de un cordón de embutido llenado, con: un par de elementos de transporte que comprende elementos de transporte circulantes opuestos entre los cuales el cordón de embutido llenado se transporta en la dirección de transporte T y que comprenden cada uno por lo menos un elemento de división , caracterizado porque el dispositivo comprende varios pares de elementos de transporte (2a, 3a; 2b, 3b; 2c, 3c) dispuestos uno al lado de otro, accionables de forma independiente entre sí, con pares de elementos de división (4a, 5a; 4b, 5b; 4c, 5c) correspondientes.

  5. 5.-

    DISPOSITIVO PARA REGULAR EL NIVEL DE LLENADO Y PARA EVACUAR DE FORMA REGULADA MASA PASTOSA

    (03/2009)

    Tolva de vacío para la producción de embutido con una entrada para alimentar masa pastosa, en especial carne para embutir, una salida para evacuar la masa pastosa, una válvula de admisión que está dispuesta en la entrada , en donde en la tolva de vacío puede generarse una baja presión, en donde en el estado abierto la válvula de admisión forma una rendija de entrada (S) para la masa pastosa, la válvula presenta en la entrada un asiento de válvula y una placa deflectora opuesta, y la distancia (h) entre el asiento de válvula y la placa deflectora produce la altura de rendija (h), caracterizada porque la altura de rendija (h)...

  6. 6.-

    BOMBA CELULAR DE PALETAS

    (03/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND, MANTZ,PAUL. Clasificación: F04C13/00, F04C15/00.

    Bomba celular de paletas para transportar masas pastosas, especialmente carne picada para salchichas, con una carcasa de bomba y un rotor alojado de manera giratoria, que comprende paletas alojadas de manera radialmente deslizante, que forman con la pared de la carcasa de bomba células de transporte, con una zona de aspiración, una zona de presión y una zona de obturación, que separa la zona de presión de la zona de aspiración, y en la zona de obturación está previsto al menos un elemento de obturación, para obturar un intersticio entre el rotor y la pared de la carcasa de bomba, caracterizada porque la bomba celular de paletas presenta en la zona de obturación en la carcasa una prolongación de vacío, estando dispuesto al menos un elemento de obturación en el sentido de giro por delante de la prolongación de vacío.

  7. 7.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA TRANSPORTAR OBJETOS Y AGARRARLOS POR DEBAJO

    (03/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: WOLF, ANDREAS, LIERMANN,TORSTEN, MAYER,STEFFEN. Clasificación: B25J15/08.

    Dispositivo para transportar y agarrar objetos, especialmente productos de carnicería y charcutería con una cinta transportadora que transporta los objetos en el sentido de transporte (T), con al menos una herramienta de agarre con mordazas de agarre (4a, 4b) lateralmente opuestas para agarrar los objetos desde dos lados, presentando al menos una de las mordazas de agarre (4a, 4b) respectivamente al menos un dedo de agarre y presentando la superficie de la cinta transportadora un contorno superficial configurado de tal forma que los dedos de agarre pueden engranar en espacios intermedios del contorno superficial agarrando los objetos por debajo.

  8. 8.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA DETECCION DE ROTURAS DE ENVOLTURAS DE EMBUTIDO Y/O DE UN FINAL DE LA ENVOLTURA DE EMBUTIDO DURANTE LA PRODUCCION DE EMBUTIDOS

    (03/2009)
    Ver ilustración. Inventor/es: MILLER, LOTHAR, SCHRADER, WOLFGANG. Clasificación: A22C11/02.

    Procedimiento para la detección de roturas de envolturas de embutido y/o de un final de una envoltura de embutido durante el llenado de una envoltura de embutido con un producto pastoso expulsado por un tubo de llenado , con las siguientes etapas: registrar una magnitud característica eléctrica (U x, R x, I x, U G) de la envoltura de embutido colocada en el tubo de llenado , determinar en base a estas magnitudes características eléctricas (U x, R x, I x, U G) si existe una rotura de la envoltura de embutido y/o un final de la envoltura de embutido, caracterizado porque como magnitud característica eléctrica (UG) se determina la tensión galvánica (UG) que se produce debido a la diferencia entre los potenciales estándar del contacto palpador y del tubo de llenado.

  9. 9.-

    MAQUINA DE LLENADO Y PROCEDIMIENTO PARA ALIMENTAR MASAS PASTOSAS DESDE UNA TOLVA A UN MECANISMO DE TRANSPORTE

    (11/2008)
    Ver ilustración. Inventor/es: MAILE,BERND. Clasificación: A22C11/08.

    Máquina de llenado para envasar masa pastosa, en especial carne picada con una tolva , un mecanismo de transporte dispuesto por debajo de la tolva , así como un mecanismo de alimentación para alimentar la masa pastosa desde la tolva al mecanismo de transporte , que comprende un tornillo sinfín de transporte , caracterizada porque el mecanismo de alimentación comprende además una curva de alimentación accionada y el tornillo sinfín de transporte está dispuesto dentro de la curva de alimentación.

  10. 10.-

    DISPOSITIVO DE CONFORMADO Y PROCEDIMIENTO DE CONFORMADO PARA FORMAR CABEZAS DE EXTREMOS DE EMBUTIDOS

    (06/2008)

    Dispositivo de conformado para formar cabezas redondeadas en extremos de embutidos y para estrangular y/o separar un cordón de embutido lleno de producto pastoso y producido de forma continua formando porciones individuales, con dos paquetes desplazadores opuestos que pueden moverse aproximándose entre sí, entre los cuales se puede mover en dirección de transporte el cordón de embutido lleno , estando realizados los paquetes desplazadores de tal modo que en una posición de estrangulamiento y/o posición de separación se forman entre los dos paquetes desplazadores dos zonas de abertura (10a, b) que se ensanchan en el sentido de...

  11. 11.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE UN CORDON DE EMBUTIDO CON UN CONTORNO GEOMETRICO EXTERIOR CUALQUIERA

    (05/2008)

    Dispositivo para la producción de un cordón de embutido a partir de una masa pastosa, en particular picadillo de embutido, con un cabezal de coextrusión para la coextrusión de la masa pastosa y de una envoltura que rodea la masa, comprendiendo el cabezal de coextrusión un tubo de embutición para expulsar la masa pastosa así como una tobera de extrusión correspondiente al tubo de embutición con un intersticio de extrusión para expulsar el material para la envoltura, presentando el tubo de embutición , por lo menos en la zona del extremo de salida (21a), una forma de sección que difiere de la forma circular, y presentando el intersticio de extrusión...

  12. 12.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA DIVIDIR EN PORCIONES UN CORDON DE PRODUCTO

    (05/2008)
    Ver ilustración. Inventor/es: BENZ, MICHAEL, BAECHTLE,MANFRED. Clasificación: A22C11/10.

    Dispositivo para dividir en porciones en distintos tramos (2a) de longitud predeterminada un cordón de producto , en particular un cordón de embutido, que se desplaza en un sentido de transporte (F), con por lo menos una herramienta divisora (18, 18a, 18b, 19, 19a, 19b, 119a, 119b) que puede girar en una trayectoria circular alrededor de un eje de modo que se pueda desplazar transversalmente respecto al sentido de transporte F penetrando en el cordón de producto y saliendo del mismo, siguiendo de forma limitada el movimiento en el sentido de transporte (F), caracterizado porque la herramienta divisora (18, 18a, 18b, 19, 19a, 19b, 119a, 119b) puede girar sobre una primera trayectoria circular alrededor de un primer eje y sobre una segunda trayectoria circular alrededor de un segundo eje , estando dispuestos el primer y el segundo eje distanciados entre sí y pudiendo controlarse los movimientos de giro (A, B, C) alrededor del primero y del segundo eje con independencia entre sí.

  13. 13.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA DEPOSICION ORDENADA DE PORCIONES DE SALCHICHAS INDEPENDIENTES

    (02/2008)
    Ver ilustración. Inventor/es: REUTTER, SIEGFRIED. Clasificación: A22C11/00.

    Dispositivo para la deposición ordenada de porciones de salchichas independientes procedentes de una máquina de llenado, caracterizado por un dispositivo de aceleración que recibe las porciones de salchichas de una máquina de llenado en una hilera, y un dispositivo de transferencia que desplaza las distintas porciones de salchichas a puestos definidos del dispositivo de aceleración lateralmente desde éste.

  14. 14.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA DIVIDIR EN PORCIONES UN CORDON DE EMBUTIDO

    (12/2007)
    Ver ilustración. Inventor/es: SCHLIESSER, GERHARD, REUTER, SIEGFRIED, SCHLIESSER, MARKUS, BACHTLE,MANFRED. Clasificación: A22C11/02, A22C11/10, A22C11/12.

    Dispositivo para la división de un cordón de embutido con: - por lo menos dos elementos (1a, 1b) de guía opuestos y distanciados entre sí cuya distancia (b) puede adaptarse de tal manera a un calibre de embutido que el cordón de embutido llenado puede moverse por entre los elementos (1a, 1b) de guía en la dirección de transporte a lo largo de un primer eje (eje Z), caracterizado porque los elementos (1a, 1b) de guía pueden girar el cordón de embutido llenado alrededor de este primer eje (eje Z), y con - un mecanismo para el giro en común de los elementos (1a, 1b) de guía alrededor del primer eje (eje Z).

  15. 15.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS

    (12/2007)

    Dispositivo para la fabricación de embutidos, con por lo menos dos cabezales de coextrusión para coextrudir cordones de pasta para embutir encerrados en un material de envoltura, estando previsto un dispositivo de alimentación en común para la pasta para embutir y/o un dispositivo de alimentación en común para el material de envoltura unidos cada uno a través de elementos de alimentación individuales con los cabezales de coextrusión, caracterizado porque por lo menos el dispositivo de alimentación...

  16. 16.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE UN CORDON DE UNA MASA PASTOSA Y UN CABEZAL DE EXTRUSION PARA EL DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO

    (11/2007)
    Ver ilustración. Inventor/es: REUTTER, SIEGFRIED, SCHLIESSER, GERHARD. Clasificación: A22C13/00, A22C11/02, A22C7/00, A22C11/10.

    Dispositivo para la fabricación de un cordón de una masa pastosa, en particular de picadillo para embutido, con un cabezal extrusor que comprende medios para la coextrusión de la masa pastosa y de una envoltura que rodee la masa, un dispositivo de estabilización para consolidar la envoltura y un dispositivo retorcedor 4, caracterizado por un sistema transportador , situado a continuación del dispositivo retorcedor , donde, o bien son giratorios los medios de coextrusión y una guía de cordón del dispositivo retorcedor , y el sistema transportador está adaptado para transportar el cordón a prueba de torsión, o bien están fijos la guía de cordón y los medios de coextrusión , siendo el sistema transportador el que gira el cordón de embutido.

  17. 17.-

    PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE EMBUTIDOS

    (11/2007)

    Procedimiento para la fabricación de porciones individuales llenas de un producto de llenado, como por ejemplo embutidos , de una longitud l, con los pasos siguientes: #a) activación de una unidad embutidora durante un período de tiempo t2, con lo cual se expulsa una porción de producto de llenado a través de un tubo de llenado , de manera que se llene una envoltura con una porción de producto de llenado, y, o bien# b) activación simultánea de medios de transporte (5a, b) a lo largo de un segundo período de tiempo t2 + deltat, de...

  18. 18.-

    UNIDAD DE LONGITUD CON MODULO DE CLIP

    (10/2007)
    Ver ilustración. Inventor/es: MULLER, GERHARD, STAUDENRAUSCH, GEORG. Clasificación: A22C11/12.

    Dispositivo para la fabricación de embutido con una unidad de llenado con tubo de llenado para el llenado de pieles de embutido, con una unidad de longitud para la expulsión retirada controlada de las pieles de embutido llenas, caracterizado porque en el sentido de transporte de las pieles de embutido llenas, inmediatamente antes de la unidad de longitud está dispuesto un módulo de clip para cerrar las pieles de embutido llenas.

  19. 19.-

    DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA EL LLENADO DE ENVOLTURAS DE EMBUTIDO CON MATERIAL DE RELLENO PASTOSO

    (09/2007)
    Ver ilustración. Inventor/es: SCHLIESSER, GERHARD, BRAIG,WOLFGANG. Clasificación: A22C11/02.

    Dispositivo para el llenado de envolturas de embutidos con material de relleno pastoso con un tubo de llenado y un freno de tripa , en el que alrededor de la región del extremo de expulsión del tubo de llenado está colocado un manguito con un contorno interior cónico que sobresale por encima del extremo de expulsión, caracterizado porque el manguito está fijado en el freno de tripa , y porque el manguito se puede poner a rotar conjuntamente con el freno de tripa.