10 patentes, modelos y diseños de AJINOMOTO CO., LTD.

  1. 1.-

    COMPOSICION EDULCORANTE DE SABOR MEJORADO, SU USO Y PROCESO DE PREPARACION

    (10/2010)

    El uso como edulcorante de una composición que contiene éster 1-metílico de N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L-a-aspartil]-L-fenilalanina y Aspartame, en donde la cantidad del éster 1-metílico de N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L-a-aspartil]-L-fenilalanina está entre 0,1% en peso y 35% en peso con base en la cantidad total del éster 1-metílico de N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L-a-aspartil]-L-fenilalanina y el Aspartame

  2. 2.-

    BACTERIA PRODUCTORA DE ACIDO L-GLUTAMICO Y PROCEDIMIENTO DE PRODUCIR ACIDO L-GLUTAMICO

    (03/2010)

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE ACIDO L GLUTAMICO QUE CONSISTE EN CULTIVAR UN MICROORGANISMO PERTENECIENTE AL GENERO KLEBSIELLA, ERWINIA O PANTOEA, Y QUE TIENE LA CAPACIDAD DE PRODUCIR ACIDO GLUTAMICO, EN UN MEDIO DE CULTIVO, Y EN RECOGER EL ACIDO L - GLUTAMICO PRODUCIDO A PARTIR DEL MEDIO DE CULTIVO. LA CEPA MICROBIANA UTILIZADA ES PREFERIBLEMENTE UNA CEPA QUE REDUCE O ES DEFICIENTE EN UNA ACTIVIDAD DE UNA ENZIMA QUE CATALIZA UNA REACCION QUE SE BIFURCA A PARTIR DE UNA VIA METABOLICA DE BIOSINTESIS DE ACIDO L - GLUTAMICO Y QUE PRODUCE UN COMPUESTO DISTINTO DEL...

  3. 3.-

    ESCHERICHIA COLI PRODUCTORA DE L-ARGININA Y PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR L-ARGININA

    (11/2008)
    Ver ilustración. Inventor/es: PTITSYN, LEONID ROMANOVICH, YAMPOLSKAYA, TATYANA ABRAMOVNA, LEONOVA, TATYANA VIKTOROVNA, GUSYATINER,MIKAIL MARKOVICH. Clasificación: C12N1/20, C12N1/21, C12N15/01, C12P13/14, C12P13/10, C12P13/24.

    Escherichia coli que tiene la capacidad de producir arginina y la capacidad de utilizar acetato o ácido acético como única fuente de carbono.

  4. 4.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE ACIDO L-GLUTAMICO POR FERMENTACION ACOMPAÑADA DE PRECIPITACION.

    (04/2007)
    Inventor/es: IZUI, HIROSHI, MORIYA, MIKA, HIRANO, SEIKO, HARA, YOSHIHIKO, ITO, HISAO, MATSUI, KAZUHIKO. Clasificación: C12N1/20, C12N15/60, C12N15/53, C12N9/06, C12N1/21, C12N9/88, C12P13/14, C12R1/01, C12R1/425.

    Procedimiento para la producción de ácido L-glutámico por fermentación, que comprende cultivar un microorganismo en un medio líquido cuyo pH es ajustado a un pH en el que el ácido L-glutámico se precipite, para producir y acumular ácido L-glutámico y precipitar ácido L-glutámico en el medio que contiene una fuente de carbono, en el que el pH es de 3, 0 a 5, 0, en el que dicho microorganismo puede metabolizar una fuente de carbono a un pH de 3, 0 a 5, 0 en un medio líquido que contiene ácido L-glutámico a una concentración de saturación y la fuente de carbono, y presenta la capacidad de acumular ácido L-glutámico en una cantidad que exceda la cantidad que corresponde a la concentración de saturación en el medio líquido al pH.

  5. 5.-

    COMPOSICION QUE CONTIENE NITROGENO ORGANICO Y ABONO QUE COMPRENDE LA MISMA.

    (06/2006)
    Ver ilustración. Inventor/es: KODA, TAKAYUKI, SATO, KAZUHIRO. Clasificación: C12N1/20, C12P13/14, C05F11/08.

    Utilización de una composición que contiene nitrógeno orgánico como un abono, en la que dicha composición que contiene nitrógeno orgánico comprende un licor madre de fermentación que puede obtenerse cultivando una cepa de Enterobacter agglomerans capaz de producir ácido glutámico en un medio líquido cuyo pH se ajusta a 5, 0 o inferior, y en la que la cepa de Enterobacter agglomerans es capaz de metabolizar una fuente de carbono en un medio líquido, que contiene ácido L-glutámico a una concentración de saturación y la fuente de carbono, y posee una capacidad para acumular ácido L-glutámico en una cantidad que excede la concentración de saturación, para permitir que el ácido L-glutámico se produzca y acumule a dicho pH, que se acompaña por la precipitación del ácido L-glutámico durante el cultivo en el medio a dicho pH y, separando a continuación el ácido L-glutámico del medio.

  6. 6.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE ACIDO L-GLUTAMICO.

    (05/2006)
    Ver ilustración. Inventor/es: SATO, MASAKAZU, AKIYOSHI, NAOKI. Clasificación: C12N1/21, C12P13/14.

    Procedimiento para la preparación de ácido L-glutámico por fermentación, que comprende el cultivo de un microorganismo que tiene la capacidad de producir el ácido L-glutámico en un medio con un pH comprendido entre 3, 0 y 5, 0 y que contiene un ácido orgánico, en el que el contenido total del ácido orgánico que inhibe el desarrollo del microorganismo a dicho pH es aquel al cual no se inhibe el desarrollo del microorganismo.

  7. 7.-

    BACTERIA PRODUCTORA DE ACIDO L-GLUTAMICO Y PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE ACIDO L-GLUTAMICO.

    (06/2005)
    Inventor/es: IZUI, HIROSHI, MORIYA, MIKA, HARA, YOSHIHIKO, ITO, HISAO, MATSUI, KAZUHIKO, ONO, EIJI. Clasificación: C12N1/20, C12N15/60, C12N15/53, C12N1/21, C12P13/14.

    EL ACIDO L - GLUTAMICO SE PRODUCE CULTIVANDO EN UN MEDIO LIQUIDO DE CULTIVO UN MICROORGANISMO PERTENECIENTE AL GENERO ENTEROBACTER O SERRATIA Y QUE ES CAPAZ DE PRODUCIR ACIDO L GLUTAMICO, QUE AUMENTA EN UNA ACTIVIDAD DE UNA ENZIMA QUE CATALIZA UNA REACCION PARA LA BIOSINTESIS DEL ACIDO L GLUTAMICO, O QUE DISMINUYE O ES DEFICIENTE EN UNA ACTIVIDAD DE UNA ENZIMA QUE CATALIZA UNA REACCION QUE SE RAMIFICA DE UNA VIA PARA LA BIOSINTESIS DEL ACIDO L - GLUTAMICO Y QUE PRODUCE UN COMPUESTO DISTINTO DEL ACIDO L - GLUTAMICO, Y EXTRAYENDO DEL MEDIO DE CULTIVO EL ACIDO L - GLUTAMICO PRODUCIDO.

  8. 8.-

    METODO PARA LA PREPARACION DE FIDEOS.

    (05/2003)
    Inventor/es: YAMAZAKI, KATSUTOSHI, NISHIMURA, YUTAKA. Clasificación: A23L1/03, A23L1/10, A23L1/16.

    LA PRESENTE INVENCION DESCRIBE UN PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR FIDEOS ELASTICOS Y GLUTINOSOS. DESPUES DE SER HERVIDOS, LOS FIDEOS MANTIENEN SU ELASTICIDAD Y GLUTINOSIDAD ORIGINALES DURANTE UN LARGO PERIODO DE TIEMPO. ADEMAS, INCLUSO DESPUES DE HABER SIDO HERVIDOS Y DESPUES PROCESADOS CON ACIDO Y TRATADOS EN RETORTA, LOS FIDEOS AUN MANTIENEN SU ELASTICIDAD Y GLUTINOSIDAD ORIGINALES COMO SI FUERAN FIDEOS RECIEN HERVIDOS. CON EL FIN DE OBTENER LAS PROPIEDADES DESEADAS, SE AÑADEN A LOS CEREALES UNAS CANTIDADES PREDETERMINADAS DE TRANSGLUTAMINASA Y GLIADINA O GLUTENINA, Y SE AMASA PARA PRODUCIR FIDEOS ELASTICOS Y GLUTINOSOS.

  9. 9.-

    PROCEDIMIENTO PARA PURIFICAR 2-AMINO-6-CLORO-9-((1`S ,2`R)-1`,2`-BIS(HIDROXIMETIL)CICLOPROPAN-1`-IL)METILPURINA.

    (12/2002)
    Inventor/es: MATSUZAWA, TOSHIHIRO, YATAGAI, MASANOBU, KATAOKA, NORIYASU. Clasificación: C07D473/18, C07D473/32, C07D473/40.

    LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE PURIFICACION DE 2 - AMINO - 6 - CLORO - 9 - [(1'S,2'R) - 1',2' BIS(HIDROXIMETIL)CICLOPROPANO - 1' - IL]METILPURINA, REPRESENTADA POR LA FORMULA SIGUIENTE . DICHO PROCEDIMIENTO COMPRENDE UNA ETAPA DE AISLAMIENTO SELECTIVO DE 2 - AMINO - 6 CLORO - 9 - [(1'S,2'R) - 1',2' - BIS(HIDROXIMETIL)CILOPROPANO 1' - IL]METILPURINA, A PARTIR DE UNA MEZCLA DE 2 - AMINO - 6 CLORO -9 - [(1'S,2'R) - 1',2' - BIS(HIDROXIMETIL)CICLOPROPANO 1' - IL]METILPURINA Y 2 - AMINO - 6 - CLORO - 7 - [(1'S,2'R) 1',2' -BIS(HIDROXIMETIL)CICLOPROPANO - 1' - IL]METILPURINA, REPRESENTADA POR LA SIGUIENTE FORMULA , MEDIANTE CRISTALIZACION. DICHO PROCEDIMIENTO PRESENTA UNA CALIDAD MEDICINAL SATISFACTORIA A ESCALA INDUSTRIAL, SIN PRECISAR OPERACIONES COMPLICADAS COMO LA PURIFICACION CROMATOGRAFICA.

  10. 10.-

    AMINOACIDOS UTILIZADOS EN DESORDENES HEPATICOS

    (11/1994)
    Inventor/es: TORII, KUNIO, MASAKI, HISANORI, SUDA, TOMIO. Clasificación: A61K31/195.

    LA PRESENTE INVENCION ES UN MEDICAMENTE QUE CONTIENE L - ALAMINA O L GLUTAMINA BIEN SEPARADAMENTE O JUNTAS LAS CUALES PUEDEN SER UTILIZADAS EN LA TERAPIA O EN LA PREVENCION DE DESORDENES HEPATICOS PARTICULARMENTE CUANDO ESTOS DESORDENES SON DEBIDOS AL ABUSO DE ALCOHOL. LA L - ALAMINA Y L GLUTAMINA PUEDEN SER PRESENTADOS EN RADIOS MOLARES DE 1:0,1 A 1:10.