CIP-2021 : A21B 1/06 : Hornos calentados mediante radiadores.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.
A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C).
A21B 1/00 Hornos de panadería.
A21B 1/06 · · Hornos calentados mediante radiadores.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
HORNO DE RADIACION PARA LA COCCION SIMULTANEA DE DISTINTOS TIPOS DE MASAS. POSEE PLACAS RADIADORAS CON PAREJAS DE CONDUCTOS POR LOS CIRCULA EL FLUIDO CALEFACTOR.
(16/07/1998). Ver ilustración. Solicitante/s: ZANUSSI INDUSTRIAL S.A. Inventor/es: MUÑOZ GIL, ANGEL.
HORNO DE RADIACION PARA LA COCCION DE MASAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, QUE ESTA CONSTITUIDO POR UNA PLURALIDAD DE CAMARAS HORIZONTALES CON UNA ZONA DE COCCION Y UN DISPOSITIVO PROPIO DE VAPORIZACION . CADA CAMARA ESTA PROVISTA DE UNA PLACA RADIADORA EN SU PARTE POSTERIOR Y, EN LA ZONA DE COCCION , DE UNA PLACA REFRACTARIA EN SU PARTE INFERIOR. EL CUERPO DE CADA PLACA RADIADORA ESTA CONSTITUIDO POR UNA PLURALIDAD DE CONDUCTOS POR LOS QUE CIRCULA EL FLUIDO EN SENTIDOS OPUESTOS EN CADA PAR DE CONDUCTOS CONTIGUOS. LOS DISPOSITIVOS DE VAPORIZACION ESTAN CONFORMADOS POR RECIPIENTES DOTADOS DE FERRALLA Y DISPONEN DE UN SISTEMA DE ALIMENTACION DE AGUA PARA LA SELECCION DE LA O LAS CAMARAS EN LAS QUE DEBE PRODUCIRSE VAPOR EN LOS MOMENTOS DESEADOS. EL HORNO ES PARTICULARMENTE ADECUADO PARA COCER SIMULTANEA Y EFICIENTEMENTE MASAS DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN PARTICULAR, PRODUCTOS DE PANADERIA Y PASTELERIA.
HORNO DE PASTELERIA CON CALEFACCION DE CIRCULACION A GAS.
(01/01/1994) UN HORNO DE PASTELERIA CON CALEFACCION DE AIRE CIRCULANTE A GAS, POSEE MUCHAS CAMARAS DE COCCION SOBREPUESTAS Y ENTRE ELLAS, ENCIMA Y DEBAJO DE LOS GASES CALEFACTORES INSUFLADOS, CON POZOS DE COLECCION Y REPARTICION PARA LOS GASES CALEFACTORES, UN REGISTRO DE CALOR UNIDO . CADA REGISTRO DE CALOR ESTA SUBDIVIDIDO POR MEDIO DE UNA PARED MEDIANERA QUE VA HASTA EL MURO FRONTAL EN TIROS PARA LOS GASES DE CALEFACCION, QUE SE TRANSFORMAN, AVANZANDO Y RETROCEDIENDO.CON ELLO, SE HA PREVISTO QUE HAYA EN LOS LUGARES EN LOS QUE HAY UNA ELEVADA NECESIDAD DE CALOR UNA FORMA DE PRODUCIR UN TRANSITO DE CALOR AMPLIFICADO. PARA PRODUCIR LA MENOR PERDIDA DE PRESION POSIBLE EN EL CIRCUITO DE CIRCULACION Y PARA FAVORECER CON UNA CONSTRUCCION SIMPLE LAS MEDIDAS MAS EFICACES QUE FOMENTEN LA PRODUCCION DE CALOR…
PERFECCIONAMIENTOS EN PORTILLOS PARA BOCAS DE HORNOS DE PANIFICACIÓN, PASTELERÍA Y SIMILARES.
(16/10/1962). Ver ilustración. Solicitante/s: ANTONELLO & ORLANDI, SOCIETÀ PER AZIONI.
Resumen no disponible.
