(01/11/2001) EL BE -CAROTENO, EL LICOPENO Y EL CATAXANTIN, COMO CAROTENOIDES REPRESENTATIVOS, Y EN UNA EXTENSION MENOR, EL ACIDO RETINOICO, UN RETINOIDE REPRESENTATIVO, SUFREN UNA OXIDACION EXTENSIVA PARA DAR COMO RESULTADO CIERTAS SUBSTANCIAS, EL INSOFAR COMO {BE}-CAROTENO OXIDADO ES UN MODELO, QUE TIENEN PROPIEDADES UTILES COMO AGENTES NO TOXICOS ACTIVOS CONTRA LA PROLIFERACION CELULAR, LOS TUMORES Y LOS VIRUS TUMORIGENICOS, Y SON UTILES COMO PROMOTORES DE LA DIFERENCIACION CELULAR. ES EVIDENTE A PARTIR DE UN ANALISIS QUIMICO DE LA MEZCLA DE PRODUCTOS DE {BE}-CAROTENO ALTAMENTE OXIDADO QUE NINGUNA DE LAS DIFERENTES FORMAS DE LA VITAMINA A ESTAN PRESENTES O ESTAN SOLAMENTE PRESENTES EN CANTIDADES MENORES. ADEMAS, LAS ACTIVIDADES BIOLOGICAS DEL CATAXANTIN Y DEL LICOPENO OXIDADOS, QUE NO PUEDEN FORMAR VITAMINA A, INDICAN LA PRESENCIA…