CIP-2021 : A22C 25/22 : Aparatos para enrollar el pescado.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
Notas[g] desde A22C 25/00 hasta A22C 29/00: Tratamiento del pescado, incluidos los mariscos y los crustáceos
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.
A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00).
A22C 25/00 Tratamiento del pescado.
A22C 25/22 · Aparatos para enrollar el pescado.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Procedimiento de fabricación de productos alimentarios, producto obtenido y cadena de fabricación correspondiente.
(07/03/2014) Procedimiento de fabricación de productos alimentarios a base de surimi, que comprende las siguientes etapas:
- obtención de una tira de surimi;
- depósito de un producto de relleno en las proximidades de un borde de dicha tira de surimi;
- enrollado de dicha tira de surimi alrededor de dicho producto de relleno para formar un rollo de surimi relleno;
- envasado de dicho rollo de surimi relleno en una película de plástico formando una funda alrededor de dicho rollo;
- corte de dicho rollo para formar palitos de surimi rellenos,
caracterizado por que, durante dichas etapas de envasado y corte de dicho rollo de…
UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA COLA DE BACALAO ENROLLADA Y CONGELADA.
(01/08/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Inventor/es: OLOFSSON, MATS, AKESSON, YNGVE REINHOLD, ANDERSEN, ELSE MARIE.
UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA COLA DE BACALAO ENROLLADA Y CONGELADA, MEDIANTE EL CUAL SE ENROLLA UNA COLA DE BACALAO ALREDEDOR DE UN EJE, LUEGO SE CONGELA PARCIAL O COMPLETAMENTE, SEGUIDAMENTE SE SACA DEL EJE Y, SI ES NECESARIO, SE CONGELA POR COMPLETO. LAS COLAS DE BACALAO ENROLLADAS Y CONGELADAS SE PUEDEN POSTERIORMENTE RELLENAR SI SE DESEA.
