Procedimiento de preparación nuevo ginseng procesado o un extracto del mismo, cuyo contenido en ginsenósido normalmente mínimo está aumentado.

(08/04/2015) Un procedimiento de preparación un ginseng procesado o extracto de ginseng procesado que tiene contenidos incrementados de los ginsenósidos Rg3 y Rh2, comprendiendo el procedimiento las etapas de: (a) inocular una cepa de Aspergillus niger en un medio compuesto de ginseng y salvado de trigo; (b) cultivar la cepa de la etapa (a); (c) purificar y concentrar el material cultivado de la etapa (b) mediante ultrafiltración; (d) separar una solución de enzima o enzimas a partir del material purificado y concentrado de la etapa (c); (e) añadir la solución enzimática o las enzimas de la etapa (d) al ginseng, ginseng rojo o un extracto de ginseng o de ginseng rojo para obtener una mezcla; (f) fermentar la mezcla de la etapa (e); (g)…