CAPSULA Y SISTEMA PARA LA PREPARACION DE UN BREBAJE BEBIBLE A PARTIR DE DICHA CAPSULA EN UN DISPOSITIVO PARA LA PREPARACION DE BEBIDAS.

1. Cápsula que contiene una substancia para la preparación de un brebaje bebible por medio de la extracción y/o disolución de la substancia mediante el suministro de un fluido bajo presión a la cápsula,

en la que la cápsula comprende un cuerpo de la cápsula en aluminio teniendo dicho cuerpo de la cápsula un eje central, estando dotado dicho cuerpo en aluminio de la cápsula de un fondo, una pared lateral y un reborde que se extiende hacia el exterior, comprendiendo además la cápsula una tapa de aluminio fijada al reborde que se extiende hacia el exterior, cerrando la tapa herméticamente la cápsula, en la que la cápsula comprende además un elemento de sellado en el reborde que se extiende hacia el exterior para proporcionar un contacto para el sellado del fluido con un elemento de recepción de un dispositivo para la preparación de bebidas si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas, de tal modo que el reborde de la cápsula que se extiende hacia el exterior y, por lo menos, una parte del elemento de sellado de la cápsula están acoplados para el sellado entre el elemento de recepción y el elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas, en el que el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas comprende un elemento anular que tiene un eje central del elemento anular y un extremo libre de contacto, en la que la cápsula comprende un soporte para el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas, recibiendo dicho soporte al menos una parte del extremo libre de contacto del elemento anular, en el que antes de la utilización al menos una parte del soporte está situada a una primera altura por encima de la tapa, en la que, en la utilización, al cerrar el elemento de recepción por medio del elemento de cierre, al menos dicha parte del soporte baja por medio del extremo libre de contacto del elemento anular al desplazarse hacia el elemento de cierre, en el que el soporte se pliega, al menos parcialmente, por encima del extremo libre de contacto del elemento anular, de tal modo que después de cerrar el elemento de recepción por medio del elemento de cierre, al menos dicha parte del soporte está situada a una segunda altura por encima de la tapa, en la que la primera altura es mayor que la segunda altura y la segunda altura puede ser cero.

2. Cápsula, según la reivindicación 1, en la que el soporte que recibe al menos una parte del extremo libre de contacto del elemento anular está formado, al menos parcialmente por el elemento de sellado.

3. Cápsula, según la reivindicación 2, en la que el elemento de sellado comprende dos salientes separados, sobresaliendo cada uno de ellos del reborde que se extiende hacia el exterior y un segmento entre los dos salientes, de tal modo que, al menos dicha parte del segmento define una profundidad predeterminada de un espacio entre los dos salientes, en la que la distancia radial entre los dos salientes es tal que el extremo libre de contacto del elemento anular está rodeado por los dos salientes si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas y en la que antes de la utilización, al menos dicha parte del segmento está situada a una primera altura por encima de la tapa, de tal modo que el espacio tiene una primera profundidad, en la que, en la utilización, al cerrar el elemento de recepción por medio del elemento de cierre, al menos dicha parte del segmento baja por medio del extremo libre de contacto del elemento anular al desplazarse hacia el elemento de cierre de tal modo que el segmento se pliega, al menos parcialmente, por encima del extremo libre de contacto, en la que después de cerrar el elemento de recepción por medio del elemento de cierre, al menos dicha parte del segmento está situada a una segunda altura por encima de la tapa, en la que la primera altura es mayor que la segunda altura y la segunda altura puede ser cero y de este modo el espacio tiene una segunda profundidad con respecto a al menos dicha parte que es mayor que la primera profundidad.

4. Cápsula, según la reivindicación 3, en la que la distancia entre los dos salientes es tal que el extremo libre de contacto del elemento anular está en contacto con los dos salientes si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas.

5. Cápsula, según la reivindicación 3 ó 4, en la que los dos salientes separados y el segmento están dispuestos de tal modo que el extremo libre de contacto del elemento anular está en contacto con el segmento si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas.

6. Cápsula, según la reivindicación 2, en la que el elemento de sellado comprende un saliente que sobresale del reborde que se extiende hacia el exterior y un segmento entre el saliente y la pared lateral del cuerpo en aluminio de la cápsula, en la que el soporte está formado por el saliente, el segmento y la pared lateral del cuerpo en aluminio de la cápsula, en la que la distancia entre el saliente y la pared lateral es tal que el extremo libre de contacto del elemento anular está rodeado por el saliente y la pared lateral del cuerpo en aluminio de la cápsula si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas, en la que antes de la utilización al menos una parte del segmento está situada a una primera altura por encima de la tapa, en la que, en la utilización, al cerrar el elemento de recepción por medio del elemento de cierre, al menos dicha parte del segmento baja por medio del extremo libre de contacto del elemento anular al desplazarse hacia el elemento de cierre de tal modo que el segmento se pliega, al menos parcialmente, por encima del extremo libre de contacto en el que después de cerrar el elemento de recepción por medio del elemento de cierre, al menos dicha parte del segmento está situada a una segunda altura por encima de la tapa, en la que la primera altura es mayor que la segunda altura y la segunda altura puede ser cero.

7. Cápsula, según la reivindicación 6, en la que la distancia entre el saliente y la pared lateral del cuerpo en aluminio de la cápsula es tal que el extremo libre de contacto del elemento anular está en contacto con el saliente y la pared lateral del cuerpo en aluminio de la cápsula si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas.

8. Cápsula, según la reivindicación 6 ó 7, en la que el saliente, la pared lateral del cuerpo en aluminio de la cápsula y el segmento están dispuestos de tal modo que el extremo libre de contacto del elemento anular está en contacto con el segmento si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas.

9. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones 3 a 8, en la que al menos un saliente comprende un saliente superior, y en la que al menos un saliente está configurado de tal modo que su saliente superior ejerce una fuerza radial sobre el extremo libre de contacto del elemento anular si la cápsula está posicionada en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas y el elemento de recepción está cerrado por medio de un elemento de cierre del dispositivo para la preparación de bebidas.

10. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones 3 a 9, en la que, al menos un saliente comprende una pared lateral saliente que está inclinada con respecto al reborde que se extiende hacia el exterior del cuerpo en aluminio de la cápsula.

11. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones 3 a 10, en la que el segmento es sustancialmente plano.

12. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones 3 a 11, en la que el segmento comprende una parte curvada.

13. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 8, en la que el segmento es sustancialmente plano y en la que el segmento está inclinado con respecto al reborde que se extiende hacia el exterior del cuerpo en aluminio de la cápsula.

14. Cápsula, según cualquiera de la reivindicaciones anteriores, en la que la estructura de sellado es deformable de tal modo que dicho soporte que sella los fluidos recibe, al menos una parte del extremo libre de contacto del elemento anular si, en la utilización, la presión máxima del fluido en el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas está dentro del intervalo de 6 - 20 bar.

15. Cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que la estructura de sellado y el resto del cuerpo de la cápsula están fabricados del mismo material.

16. Sistema para la preparación de un brebaje bebible a partir de una cápsula, utilizando un fluido suministrado a la cápsula bajo presión, que comprende:

un dispositivo para la preparación de bebidas que comprende un elemento de recepción para recibir la cápsula, en el que el elemento de recepción comprende medios de inyección de fluido para suministrar fluido bajo presión a la cápsula, en el que el dispositivo para la preparación de bebidas comprende además un elemento de cierre, para cerrar el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas, en el que el elemento de recepción del dispositivo para la preparación de bebidas comprende además un elemento anular que tiene un eje central del elemento anular y un extremo libre de contacto;

una cápsula, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores.